「山で甘くてホットなスイーツを作って食べたい!」
「フレンチトーストが作りたいけど卵の持ち運びが難しそう…」
と思った方には是非おすすめのレシピです!その名も「イワシ缶詰と柿の種の即席サラダ」。卵の代わりに溶けたクーリッシュを使います。
こんにちは。山ごはん屋のいーぬいです!「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わって頂きたくて、 Twitter(Follow @iinui88)・ブログを中心に情報発信しています。
▷高校時代山岳部
▷アラサーリーマン
▷丹沢、奥多摩エリアによく出没
▷山岳医療救助機構アウトドア
ファーストエイドbasic provider 認定
▷Kindle で山ごはんのレシピ本を出版
(Kindle Unlimitedユーザーは無料で読めます!)
出版した本↓
1. 作った場所
今回は夕暮れ時に霧ヶ峰へハイキングに行ってきました。車山肩駐車場から90分のお手軽ピストンです。
🏔お手軽百名山
😲高尾山より楽チン
🍱山頂は広くベンチも多い
⏰行動時間わずか90分で山頂まで
🐧標高約2000mなのでしっかり寒い
👀絶景。富士山、八ヶ岳、アルプスの峰々を一望
詳細はこちら(YAMAPの記録です)
2.お役立ち記事の紹介
油・スパイスの持ち運びはこちら↓
クッカーの選び方についてはこちら↓
道具選びの参考に↓
3. レシピ紹介
材料1人前
・クーリッシュ 1パック
・食パン 1枚
・アルミホイル(くっつきにくいタイプ。)
・バーナー「snowpeakギガパワーストーブ」
コンパクトで効果力。おすすめできる愛用品です。
・赤いLメスティン型クッカー「メスキット」
加西市のふるさと納税返礼品。お得です。
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〇アイス液を漏らさないよう、クッカーにアルミホイル(くっつきにくいタイプ)をしく。焦げ付きやすいのでホイルはくっつきにくいタイプがおすすめです。
〇 食パンをお好みのサイズにカットし、溶けたクーリッシュを上から注ぐ。注いだらよく染み込むように、一度パンをひっくり返す。
〇 弱火でじっくり煮詰めたら完成(5分ほど)。液を煮飛ばしたいので、フタは空けてのせるだけにする。
△ふわふわモッチモチ!ホットな甘さが嬉しい味です。とても美味しい!
食パンがこんなにもちもちになるなんて!と思うくらい、想像以上のモチモチ感です。味もしっかり甘くておいしい。コーヒーが欲しくなりますね…。材料クーリッシュだけで大満足な味にできましたので、是非試してみてはいかがでしょうか?自宅やホームパーティーで作っても楽しいレシピですが、ぜひ山でも挑戦してみてもらいたいです!
△こちらは別の山で作った時の様子。普通のアルミホイルを使ったので、焦げついてしまっていますが、こちらの方がモチモチ感が伝わると思います!!
4. さいごに(おすすめ低山・その他記事など)
以上、「フレンチトースト」のレシピ紹介でした。寒い時期の登山やキャンプでもおすすめです!以下の記事では、「どこの山に登ったらよいかわからない…」という方向けに、関東近辺でおすすめの山を紹介しています。どの山も、駅→登山→温泉(または銭湯)→駅と徒歩で一筆書きできるルートでおすすめです。
以下の記事では、私が実際に愛用しているクッカー・バーナーを紹介しています。「何から道具をそろえたら良いかわからない…」という方には参考になると思います!
また、「火も使わなくてよいくらい簡単なレシピが知りたい!!」という方には以下の記事もおすすめです。
「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽「下山時に膝が痛い…」、「基本の歩き方を知りたい」ときに読むべき本
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
▽ふるさと納税で毎年アウトドアグッズをお得にゲットできる話
▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに手回し充電できる防災ラジオを選んでいる話
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