2021-08

めん類

【登山・キャンプ料理 No. 75】酸味とスパイシーさがたまらない!!日持ち材料で簡単「マーボートマトもち」

今回は麻婆豆腐の素×トマトペーストの組み合わせです。 材料はトマトペースト、麻婆豆腐の素、切り餅と、どれも常温で日持ちが聞く食材ですので、登山の縦走2~3日目でも安心して楽しむことができるレシピとなっております!
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【登山・キャンプ料理 No. 74】日持ち食材で二日目以降もOK! 貝ひもとチータラの海鮮ラーメン

今回は縦走二日目に作った、アレンジ塩ラーメンを紹介します。 材料はすべてコンビニで調達可能で、日持ちもするのでとっても便利です。 しかも海鮮出汁がしっかりスープに出るのでとっても美味しい!
まとめ記事

【お知らせ】初のレシピ本を出版しました!

今回は、そんな山ラーメンの魅力に取りつかれている私が、おすすめのレシピを厳選8つご紹介します! 本当はこのブログ内にもっとレシピがあるのですが、その中でも特にオススメのものをチョイスしました! カップ麺・袋麺・棒ラーメン、ソロ向け・団体向け・凝り性な変態山飯家さん向け等、 あらゆるジャンルを取り上げております笑
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【登山・キャンプ料理 No. 73】ソーセージとブロッコリーの味噌トマトラーメン

今回はシンプルですが食べごたえ抜群な、簡単山ラーメンのご紹介です。 味噌ラーメンにトマトペーストを加え、具材はソーセージとブロッコリーにして洋風アレンジしてみました。
2~3日目にも◎

【登山・キャンプ料理 No. 72】日持ち材料で簡単美味しい「マーボー肉ナスうどん」

丸美屋の麻婆豆腐の素は、ひき肉・ネギも入っているので使い勝手が抜群です。 常温保存が効くし、味付け不要だし、本当に山向けの食材だと思います。
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【登山・キャンプ料理 No. 71】大根おろしに肉・レモンを入れて冷凍!山でかけるだけの「冷しゃぶうどん」

キンッキンに冷たい!!レモンのガツンとした酸味と豚肉の食べごたえが疲れた体に嬉しすぎます。
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