2021-05

ごちそう

【登山・キャンプ料理 No. 65】ぱらぱらで美味しいアスパラパラピラフ

自宅で作りきってしまって、山頂ではカットするだけ、まさにズボラ山ごはん...。 省けそうな調理工程はざっと省いて作ってみましたので、結構大味な仕上がりになっています。でも、お陰様で赤ワインに抜群に合う仕上がりになりました!!
2~3日目にも◎

【登山・キャンプ料理 No. 61】日持ち材料で二日目でもOKな、簡単美味しい「マーボー焼きなすうどん」

・所要時間 10分  ・材料費  300円くらい ・プチ解説 日持ちの効くナス+麻婆豆腐の素で作る、連泊二日目にもオススメなレシピです。
めん類

【登山・キャンプ料理 No. 60】オススメの山ラーメントッピング & 鶏ましましのチキチキラーメン

【レシピ情報】 ・所要時間 5 分 ・難易度 一番かんたん(火を使わない) ・プチ解説 モンベルの水筒が超高性能!自宅でお湯を入れて、お昼にカップ麺が食べられます。
デザート

【登山・キャンプ料理 No. 59】ドライフルーツ&クリームチーズで簡単デザートの「餃子の皮でおやつピザ」

伝わってほしい、この生地のパリパリ感とチーズのトロトロ感...。 餃子の皮は何枚か重ねたほうがパリパリ感がUPしておいしくなると思います。 今回は8枚使いましたが、12枚でもおいしいと思います!
ごちそう

【登山・キャンプ料理 No. 58】ニンニクを7片も!なのに全然キツくない!最高に美味しい「簡単シュクメルリ」のレシピ

ニンニクの旨味がギュギュっと詰まっているのに、クリーム系で煮込むことでキツさがすっかり取れている...ニンニクなのにニンニクでない不思議な感じです!まさに既知なのに未知との遭遇...。
ごちそう

【登山・キャンプ料理 No. 57】超簡単な絶品おつまみ!くり抜いてバーナーで焼くだけの「炙りチーズアボカド」

このレシピ、とっても食べやすい!!事前にアボカドをくり抜いて崩しているので、スプーンでほじって簡単に食べることができます。 バーナーさえあれば簡単に美味しくできるレシピですので、是非ともご参考くださいませ。 唯一にして一番気をつけなくてはならないのは、湯煎時に耐熱性のポリ袋を使うことです! 通常のジップロックだと、炊飯ガマに当たると溶ける可能性がありますのでご注意ください!
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