ごちそう

【登山・キャンプ料理 No. 81】秋・冬登山の鍋料理に!煮込まないのに極上のスープに仕上がる「山ポトフ」

今月10月に富士宮ルートにて、麓で車中泊+日帰りで富士山登頂をしてきました! 今回ご紹介するのはその時に作った、牛肉を山のように盛りに盛った肉うどんです! 今回はガッツリお肉を食べたかったので、二人分で牛肉ジャンボパックを使い切りました笑 山で使うのはたったこれだけ↓。自宅で下準備しておけば、山頂ではジップロックから出して煮込んで完成です。
まとめ記事

【まとめ記事一覧】

選定基準は以下の通りです。 ① 登山道が歩きやすく初心者向け(鎖場、歩きにくい岩場がない) ② 関東圏で電車+徒歩のみで登山口までアクセス可能(バスを使わない) ③ 下山口の近くに寄れる温泉・銭湯がある。 ※スニーカーで登る人も多い山を選びましたが、もちろん登山靴を履くに越したことはありません。  靴選びの判断は自己責任でお願いします。 (実際私が行った時は、スニーカーで登りました)
ごちそう

【登山・キャンプ料理 No. 80】富士山頂で簡単絶景メシ!!出して煮るだけの「お肉山盛りうどん」

今月10月に富士宮ルートにて、麓で車中泊+日帰りで富士山登頂をしてきました! 今回ご紹介するのはその時に作った、牛肉を山のように盛りに盛った肉うどんです! 今回はガッツリお肉を食べたかったので、二人分で牛肉ジャンボパックを使い切りました笑 山で使うのはたったこれだけ↓。自宅で下準備しておけば、山頂ではジップロックから出して煮込んで完成です。
めん類

【登山・キャンプ料理 No. 79】さば缶×麻婆×トマトの旨味🍅極上スープの「さばトマト麻婆春雨」

今回も私の大好きな、麻婆豆腐の素×トマトペーストの組み合わせです。 ここに、旨味がつまったサバ水煮缶を加えることで、簡単に極上スープに仕上げることができますよ✨
ごちそう

【登山・キャンプ料理 No. 78】山で袋から出して焼くだけ!!簡単な「生姜焼きうどん」

今回は天狗岳でつくった、飛び切り美味しい生姜焼きうどんのレシピをご紹介します! 自宅でタレに付け込んで冷凍し、山ではうどんと混ぜて煮込むだけ、あっという間に完成です。 山で食べたいだけお肉を持って行って、好きなだけ堪能しましょう🍖🍖🍖笑 ポイントは、隠し味のリンゴと鷹の爪です✨甘辛くもコクのある味に仕上がります。
おつまみ

【登山・キャンプ料理 No. 77】お手軽千切りキャベツと洋風魚缶詰のパパッと缶詰サラダ

今回は、スーパーでよく見かける「千切り済みキャベツ」を使った即席サラダです。ドレッシングの代わりに洋風魚缶詰を汁ごとかけて即完成!
おつまみ

【登山・キャンプ料理 No. 76】油と旨味た~っぷりのサンマ缶アヒージョ

今回は弘法山で作った簡単アヒージョをご紹介します! オイルにサンマ缶詰の油の旨味が加わって、抜群においしい一品です
まとめ記事

初心者の登山におすすめ!電車で行けて駅近くに温泉もある、関東の山 4 選 (便利な登山地図アプリも紹介)

選定基準は以下の通りです。 ① 登山道が歩きやすく初心者向け(鎖場、歩きにくい岩場がない) ② 関東圏で電車+徒歩のみで登山口までアクセス可能(バスを使わない) ③ 下山口の近くに寄れる温泉・銭湯がある。 ※スニーカーで登る人も多い山を選びましたが、もちろん登山靴を履くに越したことはありません。  靴選びの判断は自己責任でお願いします。 (実際私が行った時は、スニーカーで登りました)
2~3日目にも◎

【まとめ記事】長期の縦走登山にオススメ。日持ち材料で二日目以降でもつくれる山ごはんのレシピ 6 選

そこで今回は、登山の2日目、3日でも自分で作って食べられる、かんたん便利な山ごはんレシピを紹介します。 軽くて常温保存の効く食材は一見少なそうですが、マーボー豆腐の素、トマトペースト、なす、切り餅などなど、探してみれば結構あります。 工夫次第でいつもの山ごはんが更に美味しく楽しくなるようなレシピになりますので、是非ご参考下さい!
めん類

【登山・キャンプ料理 No. 75】酸味とスパイシーさがたまらない!!日持ち材料で簡単「マーボートマトもち」

今回は麻婆豆腐の素×トマトペーストの組み合わせです。 材料はトマトペースト、麻婆豆腐の素、切り餅と、どれも常温で日持ちが聞く食材ですので、登山の縦走2~3日目でも安心して楽しむことができるレシピとなっております!
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