2020-10

まとめ記事

【山ごはん・キャンプ飯】寒い時期こそ超時短なべ!リボン鍋レシピ 3 選

そこで今回のテーマはズバリ、リボン鍋!!リボン鍋とは、具材をピーラーでうす~くカットした鍋のことです。
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 32】🎀🐟🍋サーモン缶×ジャガイモ×オリーブオイルの北欧風リボン鍋🌿🥔🎀

とってもミルキーで暖まる...ジャガイモのでんぷん質が溶けだして、長時間イモを煮込んだようなスープに仕上がっています。レモン・ニンニク・ローリエも効いていて異国風の美味しい味です!!短い時間しか茹でていないのに、イモと野菜の旨味が汁にしっかり出ています。これも具材を薄くしてきたからですね!
2~3日目にも◎

【登山・キャンプ飯 No. 31】香り爆発!!ニンニクオイルを楽しむ「サーディンラーメン」

ニンニクサーディンオイルの香りが想像以上...!!食欲を強引に掻き立てられるような香りです... いつもの袋ラーメンに一工夫しただけなのに、スペシャル感がすごいです。塩ラーメンに洋風魚介の旨味がプラスされて、抜群に美味しいです! 食べる直前まで、香りを貯めておくイメージであえて蓋をして、いざ食べるタイミングで蓋を開けるといいですね!著とした工夫ですが感動します笑
鍋物

【登山・キャンプ飯 No. 30】具材はピーラーでリボンのようにカット!「時短で便利なリボンポトフ鍋」

ベーコンと野菜をまとめて食べると、一つ一つの具材は薄いのにとってもジューシー!!火の通りが早いので、寒い時期にはとくに便利なリボン鍋!
鍋物

【登山・キャンプ飯 No. 29】すぐ火が通って便利で美味しい!「キムチとお餅のリボン鍋」

シャキシャキした根菜類の歯ごたえが気持ち良い...キムチの味も染みててとても美味しい!!身体の芯から暖まります。短い時間しか茹でていないのに、野菜の旨味が汁にしっかり出ています。これも具材を薄くしてきたからですね!
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 28】和風ソースの本気ローストビーフ

〇 低温調理でとってもジューシー!!お肉は表面をフライパンで焼いた後、炊飯器で保温 60分! 〇 タレは刻んだきのこ・すりおろし玉ねぎを使ったこだわりの和風ダレです。
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