〇 とにかく香りがすごい!!蓋を開けた瞬間に感動します!
〇 材料は全て保存の効くものなので、二日目の山ご飯にも使えて便利!
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いつもの塩ラーメンに、オイルサーディン缶とニンニクをプラスしたシンプルなレシピです。
がしかし!香りが想像以上で、極上の一品になりました。
早速レシピを紹介します。
材料1人前
・水 450ml (袋ラーメンに記載されている量)
・オイルサーディン缶 1つ
・塩ラーメン(乾麺) 1つ
・ニンニク 1~2 片 (チューブニンニクでも可)
【使用した道具】
・エバニュー アルミフライパン
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・エバニュー アルミフライパン (フタ)
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ちなみに、使用したのはコチラのオイルサーディン缶。
アルミ缶だとコンパクトに潰しやすいので、アウトドアシーンでは便利ですよね!
裏の成分表示を見てみると、野菜エキスや月桂樹(ローリエ)も入っています。オイルが美味しい訳ですね!今回のレシピでは、この美味しいオイルを120%活用します。
【作り方】
〇 フライパンにオイルサーディン缶のオイルだけを
先に投入。オイルは全部入れる。
〇 みじん切りにしたニンニクを加えて、弱火でじっくり
炒める。(チューブニンニクでも可)
【ポイント】フライパンを傾けてゆすって、オイルに
ニンニクの香りをうつすように3分程炒める。
〇 水を入れて沸騰させ、乾麺を入れてラーメンを作る
(袋ラーメンに記載されている方法でOK!)
〇 ラーメンを茹でながら、オイルサーディン缶を蓋の
上にのせて温める
〇 最後に、茹で上がったラーメンに缶詰の中身を
盛り付ければ完成!
さて、いただきます!
ニンニクサーディンオイルの香りが想像以上…!!食欲を強引に掻き立てられるような香りです…
いつもの袋ラーメンに一工夫しただけなのに、スペシャル感がすごいです。塩ラーメンに洋風魚介の旨味がプラスされて、抜群に美味しいです!
食べる直前まで、香りを貯めておくイメージであえて蓋をして、いざ食べるタイミングで蓋を開けるといいですね!著とした工夫ですが感動します笑
是非とも参考にしてもらえると、嬉しいです^^
以上、ごちそうやまでした!
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