メスティン料理 【メスティンレシピ】山ごはんで楽しむ「麻婆焼きそば」
網代弁天山でハイキングした際に作った麻婆焼きそばのレシピをご紹介します。レトルトのマーボーの素を使えば、豆腐が既に入っているのでとっても簡単にできちゃいますよ！ちょっと歩き疲れた時に食べる、あのスパイシーで塩っ気の利いた味がたまらなく美味しいのです...
めん類
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メスティン料理 【登山・キャンプ飯 No. 35】材料２つで超シンプルにウマい「麻婆焼きそば」
〇 材料は「レトルトのマーボー豆腐」×「焼きそば生めん」のみ！〇 超シンプルでパパっと作れる一品です。でも食べ応えはしっかり。これ一品でお昼は満足できます^^
パスタ 【登山・キャンプ飯】冷凍パスタとウィスキーだけでつくる超絶品「バーボンボロネーゼ」
冷凍食品のパスタに、仕上げの隠し味でバーボンウィスキーをつかった一品です。材料はいたってシンプルですが、作り方には少し工夫が必要。バーボンの香りがとってもよくて、やみつきになること間違いなしですよ！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 124】6Pチーズで簡単につくれる「チェダーチーズのパスタ」
4月の弘法山（神奈川）の登山で作ったレシピの紹介です。材料はスーパーで普通に購入できるおつまみ6Pチーズのチェダー味、サラミ、コンソメ、パスタのみと超シンプル。シンプルゆえにチェダーチーズのコク深い味が際立ってすごく美味しいですよ！
まとめ記事 【登山・キャンプ料理】初心者におすすめの山ラーメンレシピ10選（カップ麺・袋麺・棒ラーメンあり）
保存のきくコンビニおつまみで「貝ひもチータラーメン」、鮭缶を使った「石狩鍋ラーメン」、トマト缶を使った「味噌トマトポトフラーメン」などアイデアを詰め込みました。今回は、そんな山ラーメンの魅力に取りつかれている私が、おすすめの厳選レシピをご紹介します！
パスタ 【登山・キャンプ料理 No. 141】100円のむき栗とベビーチーズでつくる「栗のチーズパスタ」
「栗とチーズのパスタ」のレシピです。トップバリューのむき栗（100円）と定番のベビーチーズで、お手軽に美味しく作ることができます。
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 133】レトルトでお手軽豪華な「カリオストロパスタ」
8月の金峰山登山で作ったレシピの紹介です。映画「カリオストロの城」でルパンと次元が取り合うように食べていた、あのミートーボールがゴロゴロ入ったパスタを山頂で作って食べてきました！レトルトを使うのですごく簡単にできますし、食べ応え抜群で美味しいですよ！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 125】砕いたナッツ・チーズ・ウィスキーで作る香り爆発の「チーナッツペペロンチーノ」
4月の丹沢登山で作ったレシピの紹介です。おつまみ6Pチーズのチェダー味、バーボンウィスキー、ミックスナッツを使って、とってもクサウマで最高なパスタを作りました！
お手軽レシピ 【登山・キャンプ飯 No. 9】仙台愛全開！！マーボーとお麩焼きそば
〇 仙台の名物B級グルメ、マーボー焼きそばをお麩でアレンジ！〇 マーボーの素もお麩も長持ち食材なので、縦走メシにもピッタリ！〇 超簡単なのに...マーボーだれの絡んだトロットロのお麩が...激うますぎます！！！材料１人前・仙台麩 （６つ）・...
2~3日目にも◎ 【登山・キャンプ飯 No. 31】香り爆発！！ニンニクオイルを楽しむ「サーディンラーメン」
ニンニクサーディンオイルの香りが想像以上...！！食欲を強引に掻き立てられるような香りです...いつもの袋ラーメンに一工夫しただけなのに、スペシャル感がすごいです。塩ラーメンに洋風魚介の旨味がプラスされて、抜群に美味しいです！食べる直前まで、香りを貯めておくイメージであえて蓋をして、いざ食べるタイミングで蓋を開けるといいですね！著とした工夫ですが感動します笑