・所要時間 10分
・難易度 簡単
・プチ解説 餃子の皮＋クリームチーズ＋ドライフルーツで作るおやつピザです
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登山で簡単に作れるおやつのレパートリーを増やしたいな、と思い考案したレシピです。
以前餃子の皮でピザを作っているレシピを見て、「おやつでもいけるのでは…？」と思いやってみたら大成功でした！
それではレシピをご紹介！
材料2人前 ※使う順
・餃子の皮 8 枚（12枚使ってもいいと思います）
・クリームチーズ 4個 (Kiriを使いました）
・ミックスナッツ 個包装一袋
・ドライフルーツ
【使用した道具】
・エバニュー アルミフライパン
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・エバニュー アルミフライパン （フタ）
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〇 餃子の皮を８枚、写真のように敷く。
※焦げ付き防止にアルミホイルをひいています。
〇ミックスナッツの袋を少しだけ破って空気を抜き、ナッツを砕く（スプーンの柄を使って砕いています。岩や水筒を使っても砕きやすいです）
〇 写真のようにチーズ、砕いたミックスナッツ、ドライフルーツを散りばめる。
〇 フタをして10分弱火で完成！
ではフタをオープン…！！
一見すると分かりづらいですが、チーズとフルーツの甘い香りが漂っています…！！
生地が驚くほどサクサクなので、ナイフで簡単に切り分けることができました！
では実食…
美味しい！！クリームチーズが見た目以上にトロけています^^
餃子の生地もパリッパリ！このパリパリとトロトロの組み合わせが堪りません…！！
下がアルミホイルだと見にくいですよね^^;
切り分けるとこんなかんじです。
断面を見るとこんな感じ。
伝わってほしい、この生地のパリパリ感とチーズのトロトロ感…。
餃子の皮は何枚か重ねたほうがパリパリ感がUPしておいしくなると思います。
今回は8枚使いましたが、12枚でもおいしいと思います！
以上、ぜひともご参考下さい！ごちそうやまでした！！
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