・所要時間 10分ほど
・費用 350円くらい
・プチ解説 オリーブオイルは気持ち多めが、パラパラに仕上げるコツです。
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今回は春っぽくアスパラを使ったピラフのご紹介です！！
パラパラのご飯にシャキシャキのアスパラが相性バッチリで、味も歯ごたえも◎な一品に仕上がりました。
それではレシピをご紹介！
材料2人前 ※使う順
・アスパラ 4本
・オリーブオイル 大さじ１（多めの方がパラパラになります）
・塩コショウ 小さじ１
・白米 1.5合（冷凍したまま持ってくる。常温でも可）
・めんつゆ 大さじ1 (R-1 ヨーグルトの空ボトルで持ち運んでいます）
・コンソメ 小さじ1
・(あれば）調理酒（バーボンウィスキー）
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〇 アスパラを一口サイズにカットする
※まな板は干した牛乳パックです。
〇 塩コショウ・オリーブオイルを加えて、中火で３分ほど炒める
※オイルは化粧品入れで持ち運んでいます。
〇 白米、コンソメ小さじ１、めんつゆ、調理酒（あれば）を加えて、5分ほど炒めたら完成！
※水蒸気の煙がたくさん出るように、下からひっくり返しながら、水分を飛ばしながら炒めるのがコツです。
今回は二人なので、メスティンに取り分けていきます。
引きの写真で一枚。やっぱり自然のなかで食べるごはんは格別ですよね…
それではいただきます！！
アスパラのシャキシャキ感が気持ちいい！！お米にもしっかり味がついていて、疲れた体に塩っ気がたまらなく美味しいです。
正直、写真以上の美味しさです。ふつーに家のご飯でも頻繁に出てきてほしいレベル…。
ペロリと完食でした！
ちなみに、今回は散歩がてら弘法山に行ったときに作ったレシピです。
道は平和でベンチも多くて、山ごはんを楽しむにはうってつけですね＾＾
以上、ぜひともご参考下さい！
ごちそうやまでした！！
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