「寒い雪山でも温かい飲み物が飲みたい!」
「どうせならちょっと凝った飲み物がいい!」
という方には是非おすすめのチョコミルクのレシピです!登山に出掛ける朝5分でパパッとつくれます。普通に飲んでも美味しいですが…是非とも登山やキャンプ、アウトドアなシーンで飲んでいただきたいです!生涯忘れられない思い出の味になりますよ!
山ごはん屋のいーぬいです!「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わって頂きたくて、 Twitter(Follow @iinui88)・ブログを中心に情報発信しています。
▷高校時代山岳部
▷アラサーリーマン
▷丹沢、奥多摩エリアによく出没
▷山岳医療救助機構アウトドア
ファーストエイドbasic provider 認定
▷Kindle で山ごはんのレシピ本を出版
(Kindle Unlimitedユーザーは無料で読めます!)
出版した本↓
1. 作った場所
1月に二泊三日で、八ヶ岳の天狗岳と本沢温泉にいってきました!天気は絶景大当たりで、どこまでも広がる八ヶ岳ブルーを堪能できました!!当日は風が強そうでしたので、山の上でガスを使って料理するのは避けようと思い、予め水筒に仕込んでおけるレシピを考え、今回の「ホットチョコミルク」を思いつきました。ちなみに本沢温泉は、あの有名な「ゆるキャン△」の映画で登場した絶景野天風呂です♨
当日の活動記録の詳細(地図、タイムなど)はこちら↓
・天狗岳(YAMAP記録)
・天狗岳(YouTube)
・本沢温泉(YAMAP)
・本沢温泉(YouTube)
2.お役立ち記事の紹介
油・スパイスの持ち運びはこちら↓
クッカーの選び方についてはこちら↓
道具選びの参考に↓
初心者にもおすすめな関東近辺のおすすめ低山↓
3. レシピ紹介
材料1人前
・牛乳 350ml
・板チョコ 1枚
・シナモン (お好みで)
※使用した道具
・水筒「ハイドロフラスク」354mlの広口タイプ
飲み口が広く寸胴タイプで、底までスポンジで洗いやすい。しっかり洗いたい保温水筒ならこれがイチオシ!!
・バーナー「snowpeakギガパワーストーブ」
コンパクトで高火力でコスパも良い。バーナーは5種類以上使ってきましたが、これがイチオシ!!
・赤いLメスティン型クッカー「メスキット」
加西市のふるさと納税返礼品。アルマイト加工で炒め物も得意な大き目メスティンです!
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〇牛乳を中火にかけ、沸騰しそうになったら弱火にする。板チョコを細かく刻む or 手で細かく割り入れて、お好みでシナモンを加え、チョコが溶け切ったら完成です。保温水筒に入れて持っていきます。
ポイントは甘めにつくること!下界で飲むと甘すぎる味でも、多少疲れてから飲むとすっごく美味しく感じます!!一生懸命登った後に、絶景の見えるポイントで是非飲んでみていただきたいです。
△これを登ってあの山頂で飲みます!!この過程があってこそ美味しさがパワーアップします。
△天狗岳の東側山頂までやってきました。天狗岳は東と西に二つピークがある双耳峰です。向こうに見えるのは西側山頂。ここで念願のホットミルクタイムです。では実食…
△体の芯からあたたまる~!!脳みそがウマいと叫んでいます(笑)
△こちらはその翌日。本沢温泉へ向かう途中のしらびそ小屋で休憩した時に飲みました。実はここから見えるピーク、一つ前の「東天狗岳」の山頂です。「昨日はあそこまで登ったんだなあ…」と余韻に浸りながらホットチョコミルクを堪能…。これも良い思い出です。
今回は牛乳+チョコ(甘いタイプ)+シナモンで作りましたが、ビターチョコ+はちみつで作ったり、八角などの他のスパイスを使っても美味しいと思います。バリエーションは無限大ですね!もっと山に登らねば(笑)
4. さいごに(おすすめ低山・その他記事など)
以上、「ホットチョコミルク」のレシピ紹介でした。寒い時期の登山やキャンプでもおすすめです!以下の記事では、「どこの山に登ったらよいかわからない…」という方向けに、関東近辺でおすすめの山を紹介しています。どの山も、駅→登山→温泉(または銭湯)→駅と徒歩で一筆書きできるルートでおすすめです。
以下の記事では、私が実際に愛用しているクッカー・バーナーを紹介しています。「何から道具をそろえたら良いかわからない…」という方には参考になると思います!
また、「火も使わなくてよいくらい簡単なレシピが知りたい!!」という方には以下の記事もおすすめです。
「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽「下山時に膝が痛い…」、「基本の歩き方を知りたい」ときに読むべき本
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
▽ふるさと納税で毎年アウトドアグッズをお得にゲットできる話
▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに手回し充電できる防災ラジオを選んでいる話
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