ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 34】材料シンプルな「ジャガイモとサーモンの北欧風クリームスープ」
材料たったの４つで、とっても簡単なレシピです。クリームスープにジャガイモのとろとろ感が溶けだして、芯まであったまる...サケ缶スープの旨味もしっかり出ていて、深みのあるスープになっています。
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ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 33】すりおろしリンゴ×豚肉で驚きの美味しさに！！衝撃の北欧料理「アップルポーク」
想像以上の美味しさ！口に入れた途端に、テンションMAXになりました...!!とっても爽やかでジューシーな味わいです。豚肉の旨味とリンゴが相乗効果を生み出しています。果物の酸味・甘さも感じますが、圧倒的に強いのは豚肉の旨味と生姜です。最期に添えたディルもしっかり風味をプラスしています。
ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 32】🎀🐟🍋サーモン缶×ジャガイモ×オリーブオイルの北欧風リボン鍋🌿🥔🎀
とってもミルキーで暖まる...ジャガイモのでんぷん質が溶けだして、長時間イモを煮込んだようなスープに仕上がっています。レモン・ニンニク・ローリエも効いていて異国風の美味しい味です！！短い時間しか茹でていないのに、イモと野菜の旨味が汁にしっかり出ています。これも具材を薄くしてきたからですね！
うどん 【登山・キャンプ飯 No. 27】まるで宝箱を開ける気分♪な「チーたまトマうどん」のレシピ
この卵とチーズがうどんに絡んで、かつトマトのフレッシュな酸味もあってくどくなり過ぎず...まさにベストマッチ。
ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 25】自分史上最高の手作りパスタ！マッシュルームにトリプル油を吸い込ませた「最高ジューシーなトマトパスタ」のレシピ
油を吸って美味しくなるマッシュルームの性質を120%引き出しています！トマトソースもしっかり乳化していて、パスタに絡む絡む！！フレッシュかつ香り豊かなな自家製トマトソースと、味のしっかり付いたパスタの組み合わせが抜群。
ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 24】ホイルを開けた瞬間に香りが広がる！！「鶏モモの洋風ホイル焼き」
ホイルを開けた瞬間にニンニクとお肉の香りが広がる！！！食べる前から美味しい！笑ニンニクオイルの旨味がしっかり具についていて、とても美味しかったです！
ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 20】肉、タレ、ポリ袋、炊飯器だけで作る「究極のずぼらローストビーフ」
【このレシピのPOINT !!】〇 手間よりも作りやすさを重視した、究極のずぼらローストビーフです！〇 焼きません。炊飯器の保温機能だけで火を通します。〇 家で作って山にもっていくので、山で火がつかなくてもOK！今回は実験もかねて、「どこま...
うどん 【登山・キャンプ飯 No. 19】鮭の缶詰×パック豆乳で簡単！旨味とコクたっぷりの「石狩鍋焼きうどん」
【このレシピのPOINT !!】〇 鮭缶と紙パックの豆乳を使ったお手軽レシピです。〇 鮭缶 × 豆乳 × 味噌 × バター で、コクたっぷりの焼うどんになりました。〇 YAMAPさん主催の「第三回 自慢の山ごはんキャンペーン」で入賞したおス...
ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 11】まさかの山で！？ルーを使わないビーフシチュー！！
〇 材料沢山！けっこう手間かかります笑〇 色々いれますが、意外と最後はまとまった味になります笑〇 小麦粉はトラベルグッズのクリームケースに入れて持っていくと便利！材料2人前・牛肉 300g ・バター ２かけ・小麦粉 大さじ 2 (持ってい...
ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 7】山で混ぜて煮るだけ！山の宴会で大人気の味噌トマト鍋
〇 自宅で材料をジップロックに詰めて冷凍 → 山でトマト缶を加えて煮るだけ！〇味噌＋トマト＋肉 の組み合わせがめちゃくちゃ美味しい！！〇お酒と相性抜群！ボリューム多めで、山の宴会にはピッタリ！（4人でお腹いっぱい）そんな簡単レシピを今日もご...