おつまみ 【登山・キャンプ料理 No. 76】油と旨味た～っぷりのサンマ缶アヒージョ
今回は弘法山で作った簡単アヒージョをご紹介します！オイルにサンマ缶詰の油の旨味が加わって、抜群においしい一品です
ごちそう
おつまみ 
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 67】山頂で頂くヤサイ＆肉＆感動マシマシのラーメン山二郎
2021年の２月に、入笠山で作ったレシピです。いなばのカレー缶詰がとても美味しそうだったので、使えそうなレシピを考えてみました。味噌ラーメンなのにアジアンな感じ...味噌もベビーリーフもカレーも体に良いし、冬山でもめっちゃ元気が出るレシピになりました！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 66】常念岳の山頂でお肉を堪能！！炊飯器で作る簡単絶品チャーシュー（※山で火を使いません）
自宅で作りきってしまって、山頂ではカットするだけ、まさにズボラ山ごはん...。省けそうな調理工程はざっと省いて作ってみましたので、結構大味な仕上がりになっています。でも、お陰様で赤ワインに抜群に合う仕上がりになりました！！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 65】ぱらぱらで美味しいアスパラパラピラフ
自宅で作りきってしまって、山頂ではカットするだけ、まさにズボラ山ごはん...。省けそうな調理工程はざっと省いて作ってみましたので、結構大味な仕上がりになっています。でも、お陰様で赤ワインに抜群に合う仕上がりになりました！！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 58】ニンニクを７片も！なのに全然キツくない！最高に美味しい「簡単シュクメルリ」のレシピ
ニンニクの旨味がギュギュっと詰まっているのに、クリーム系で煮込むことでキツさがすっかり取れている...ニンニクなのにニンニクでない不思議な感じです！まさに既知なのに未知との遭遇...。
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 57】超簡単な絶品おつまみ！くり抜いてバーナーで焼くだけの「炙りチーズアボカド」
このレシピ、とっても食べやすい！！事前にアボカドをくり抜いて崩しているので、スプーンでほじって簡単に食べることができます。バーナーさえあれば簡単に美味しくできるレシピですので、是非ともご参考くださいませ。唯一にして一番気をつけなくてはならないのは、湯煎時に耐熱性のポリ袋を使うことです！通常のジップロックだと、炊飯ガマに当たると溶ける可能性がありますのでご注意ください！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 56】炊飯器で簡単下準備！山頂でサッと焼くだけのローストビーフ
ガッツリ美味しいお肉が食べたい！！と思ったので、久しぶりに山でローストビーフを作ってきました！今回もいつもの通り、炊飯器を使ったズボラ低温調理レシピです。唯一にして一番気をつけなくてはならないのは、湯煎時に耐熱性のポリ袋を使うことです！通常のジップロックだと、炊飯ガマに当たると溶ける可能性がありますのでご注意ください！
おつまみ 【登山・キャンプ料理 No. 54】一番簡単で確実で美味しいメスティン燻製はコレ！！
メスティン燻製のコツ① 材料は表面が乾いたものを選ぶべし ・コンビニのプロセスチーズがオススメ！（ナチュラルチーズはデロデロに溶けます） ・ナッツ類もオススメです！手軽でおいしい！
ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 44】まるで爆弾！！ベーコンでカマンベールをまるごと包んだ「肉巻きカマンベール」
まるで美味しさを詰め込んだ爆弾！！ベーコン汁をたっぷり吸いこんだカマンベールチーズの味が凄まじいウマさ...チーズが溢れんばかりですが、ベーコンのおかげで形をしっかり保っています。はみ出したチーズもいい感じに焦げて、さらに食欲をそそる香りを放っています...
お手軽レシピ 【登山・キャンプ飯 No. 39】激ウマ‼ アツアツとろとろの「山ラザニア」
アツアツとろとろ！！うますぎてテンション爆発しました笑 ミートソース＋チーズの旨味とギョーザのモチモチ感がたまりません...。サツマイモのおかげで、しっかり食べ応えのある仕上がりになりました^^