パスタ 【登山・キャンプ料理 No. 85】いかチップ・茎わかめ・煮干しでつくる「おつまみ麺つゆパスタ」
今回ご紹介するのは、コンビニのおつまみを具材に使用した「つまみでつくる麺つゆパスタ」です。材料はとっても地味ですが、乾物からいいお出汁が出てとっても優しい味になります。飲んだ後の〆や飲み過ぎた日の翌日に食べても良さそうです笑
地味にしっかり海藻＆たんぱく質も取れて、すべて日持ちする材料ですので、長期登山でも重宝するレシピですね！
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パスタ 【登山・キャンプ料理 No. 84】サラミとミニトマトで簡単シンプルな「山ペペロンチーノ」
今回ご紹介するのは、日持ち材料でとっても簡単にできる「ペペロンチーノ」です。
具材にチョイスしたのはサラミとミニトマト。どちらも常温で日持ちしますし、いろどりもカラフルできれいです✨ミニトマトをドライトマトにすれば、なお携帯性も便利ですね！
パスタ 【登山・キャンプ料理 No. 83】とろとろコクたっぷりな「チェダーチーズのパスタ」
今回ご紹介するのは、チェダーチーズを使った簡単パスタです！スライスチーズ・6Pチーズのどちらでも作ることができます。スライスチーズならチーズ感の強い大人向けのお酒に合う味わい、6Pならよりミルキーで食べやすい味、という感じでした。
まとめ記事 【登山・キャンプ料理】ポトフにキムチ鍋に鍋焼きうどんまで！山でパパッとつくれる鍋料理のレシピ7選。
山で作るおススメの鍋料理レシピをまとめてみました！レシピの選定基準は、「とにかく簡単に早く作れて美味しい」です！具材をピーラーでカットしたりラーメンスープで味付けを済ませたり、時短で作れるよう工夫を詰め込んだレシピをご紹介します。
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 82】塩漬けで冷蔵庫で二日。濃ゆい熟成した旨味がすごい「塩豚」
今回ご紹介するのは、簡単につくれる「塩豚」です。
塩でもんで二日冷蔵庫に寝かしておくだけで、味が格段にレベルアップします✨
材料は、スーパーで購入した豚肉ブロックと塩コショウのみ。簡単に作れる割にすごく美味しいので、私もしょっちゅう作っては山に持って行っています！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 81】秋・冬登山の鍋料理に！煮込まないのに極上のスープに仕上がる「山ポトフ」
今月10月に富士宮ルートにて、麓で車中泊＋日帰りで富士山登頂をしてきました！
今回ご紹介するのはその時に作った、牛肉を山のように盛りに盛った肉うどんです！
今回はガッツリお肉を食べたかったので、二人分で牛肉ジャンボパックを使い切りました笑
山で使うのはたったこれだけ↓。自宅で下準備しておけば、山頂ではジップロックから出して煮込んで完成です。
まとめ記事 【まとめ記事一覧】
選定基準は以下の通りです。
① 登山道が歩きやすく初心者向け（鎖場、歩きにくい岩場がない）
② 関東圏で電車+徒歩のみで登山口までアクセス可能(バスを使わない）
③ 下山口の近くに寄れる温泉・銭湯がある。
※スニーカーで登る人も多い山を選びましたが、もちろん登山靴を履くに越したことはありません。
靴選びの判断は自己責任でお願いします。
（実際私が行った時は、スニーカーで登りました）
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 80】富士山頂で簡単絶景メシ！！出して煮るだけの「お肉山盛りうどん」
今月10月に富士宮ルートにて、麓で車中泊＋日帰りで富士山登頂をしてきました！
今回ご紹介するのはその時に作った、牛肉を山のように盛りに盛った肉うどんです！
今回はガッツリお肉を食べたかったので、二人分で牛肉ジャンボパックを使い切りました笑
山で使うのはたったこれだけ↓。自宅で下準備しておけば、山頂ではジップロックから出して煮込んで完成です。
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 78】山で袋から出して焼くだけ！！簡単な「生姜焼きうどん」
今回は天狗岳でつくった、飛び切り美味しい生姜焼きうどんのレシピをご紹介します！
自宅でタレに付け込んで冷凍し、山ではうどんと混ぜて煮込むだけ、あっという間に完成です。
山で食べたいだけお肉を持って行って、好きなだけ堪能しましょう🍖🍖🍖笑
ポイントは、隠し味のリンゴと鷹の爪です✨甘辛くもコクのある味に仕上がります。
おつまみ 【登山・キャンプ料理 No. 77】お手軽千切りキャベツと洋風魚缶詰のパパッと缶詰サラダ
今回は、スーパーでよく見かける「千切り済みキャベツ」を使った即席サラダです。ドレッシングの代わりに洋風魚缶詰を汁ごとかけて即完成！