ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 67】山頂で頂くヤサイ＆肉＆感動マシマシのラーメン山二郎
2021年の２月に、入笠山で作ったレシピです。いなばのカレー缶詰がとても美味しそうだったので、使えそうなレシピを考えてみました。味噌ラーメンなのにアジアンな感じ...味噌もベビーリーフもカレーも体に良いし、冬山でもめっちゃ元気が出るレシピになりました！
山フライパン
ごちそう 
めん類 【登山・キャンプ料理 No. 48】コンビニの冷凍えびシュウマイで「えびシュウマイらーめん」
登山前のコンビニで材料買えばスグできます！
パスタ 【登山・キャンプ料理 No. 85】いかチップ・茎わかめ・煮干しでつくる「おつまみ麺つゆパスタ」
今回ご紹介するのは、コンビニのおつまみを具材に使用した「つまみでつくる麺つゆパスタ」です。材料はとっても地味ですが、乾物からいいお出汁が出てとっても優しい味になります。飲んだ後の〆や飲み過ぎた日の翌日に食べても良さそうです笑地味にしっかり海藻＆たんぱく質も取れて、すべて日持ちする材料ですので、長期登山でも重宝するレシピですね！
パスタ 【登山・キャンプ料理 No. 83】とろとろコクたっぷりな「チェダーチーズのパスタ」
今回ご紹介するのは、チェダーチーズを使った簡単パスタです！スライスチーズ・6Pチーズのどちらでも作ることができます。スライスチーズならチーズ感の強い大人向けのお酒に合う味わい、6Pならよりミルキーで食べやすい味、という感じでした。
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 80】富士山頂で簡単絶景メシ！！出して煮るだけの「お肉山盛りうどん」
今月10月に富士宮ルートにて、麓で車中泊＋日帰りで富士山登頂をしてきました！今回ご紹介するのはその時に作った、牛肉を山のように盛りに盛った肉うどんです！今回はガッツリお肉を食べたかったので、二人分で牛肉ジャンボパックを使い切りました笑山で使うのはたったこれだけ↓。自宅で下準備しておけば、山頂ではジップロックから出して煮込んで完成です。
まとめ記事 【お知らせ】初のレシピ本を出版しました！
今回は、そんな山ラーメンの魅力に取りつかれている私が、おすすめのレシピを厳選８つご紹介します！本当はこのブログ内にもっとレシピがあるのですが、その中でも特にオススメのものをチョイスしました！カップ麺・袋麺・棒ラーメン、ソロ向け・団体向け・凝り性な変態山飯家さん向け等、あらゆるジャンルを取り上げております笑
パスタ 【登山・キャンプ料理 No. 53】地元食材をフル活用した地野菜のパスタ
2021年の4月に、那須岳で作ったレシピです。今回は「ご当地野菜を買って調理して食べる！！」をテーマに、行きの道の駅で美味しそうな食材を調達してパスタを作りました！
2~3日目にも◎ 【登山・キャンプ飯 No. 42】香り大爆発☆バーボンソバ
・所要時間 10分・難易度 ふつう（火を使う＋材料多め＋下準備いらない）・プチ解説 鼻から深呼吸推奨（笑）香り高いバーボンウィスキー×炒めたナッツ×チーズ の組み合わせが凄まじいです!
うどん 【登山・キャンプ料理 No. 69】大根おろしに具を混ぜて冷凍！外でも簡単に作れる「冷たいおろしうどん」のレシピ
【作り方】山頂についたら、流水麺と具入り大根おろしを混ぜ合わせるだけです！めんつゆを別で持っていきたい場合は、R-1ヨーグルトの空ボトルがおすすめです！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 66】常念岳の山頂でお肉を堪能！！炊飯器で作る簡単絶品チャーシュー（※山で火を使いません）
自宅で作りきってしまって、山頂ではカットするだけ、まさにズボラ山ごはん...。省けそうな調理工程はざっと省いて作ってみましたので、結構大味な仕上がりになっています。でも、お陰様で赤ワインに抜群に合う仕上がりになりました！！