・所要時間 10分
・難易度 ふつう（火を使う＋材料多め＋下準備いらない）
・プチ解説 鼻から深呼吸推奨（笑）香り高いバーボンウィスキー×炒めたナッツ×チーズ の組み合わせが凄まじいです!
スポンサーリンク
2021年の1月に、檜洞丸~犬越路の登山で作ったレシピです。
良いバーボンウィスキーが手に入ると、ついついやってしまうのがこのレシピ^^
使うのが勿体ないけれど、それでも作りたくなる美味しさです！
香り高いバーボンウィスキー×炒めたナッツ×チーズ という三臭士（三銃士）が猛威を振るいます笑
それではレシピをご紹介！
材料1人前
・ミックスナッツ（素焼き） １袋
・オリーブオイル 適量
・ニンニク １ 片
・焼きそば 生めん １袋
・バーボンウィスキー ひと回し分くらい
・コンソメ １ 片
・粉チーズ 適量
スポンサーリンク
〇 ナッツの袋を開ける前に、石や水筒の底などでナッツを砕いておく。
〇 まな板とナイフを準備する。
※まな板は豆乳パックを洗って干したものです。
〇ニンニクをみじん切りにします。
※チューブニンニクでもＯＫです。
〇 フライパンにオリーブオイルをしいて、刻んだニンニクを入れる。
〇弱火にかけ、オイルにニンニクの香りをうつすように、フライパンをゆする。
〇 焼きそば生めん、砕いたコンソメと一緒に、ウィスキーをひと回し入れる。
〇焼きそばがほぐれてきたら、最初に砕いたミックスナッツを加える。
〇フライパンを傾けてナッツを香ばしく焼き上げる。
（焼きそばに火が入りすぎるとパサついてしまうので、ご注意ください）
〇最期にチーズを加えて完成！
では実食…
香りがものすごい…!!バーボンの芳醇な香りと砕いたナッツ・チーズの香ばしい香りでよだれが溢れ出しました…笑
材料シンプルですが、コンソメも入れているので、焼きそばにもしっかり味がのっています。ウマい！！！
ウィスキー好きなら必ずハマると思います。是非お試しください！
ちなみに、今回の「檜洞丸～犬越路」登山の詳細ルートはこちら↓
檜洞丸の山頂から犬越路へのルートを5分程下ると、驚きの大パノラマが広がっています！！
犬越路へ行かない人も、少し寄り道することをおススメしますよ！
以上、ぜひともご参考下さい！
ごちそうやまでした！！
コメント