・所要時間 10分
・日持ち 1日目~
・費用 500 円ほど
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いつかやってみたかった、、、富士山の山頂で豪快な山ごはん！！
今回はそれを実現することができました✨達成感も相まって本当に美味しかった！！
今月10月に富士宮ルートにて、麓で車中泊＋日帰りで富士山登頂をしてきました！
（ルート詳細はページ下部に記載してます。）
今回ご紹介するのはその時に作った、牛肉を山のように盛りに盛った肉うどんです！
今回はガッツリお肉を食べたかったので、二人分で牛肉ジャンボパックを使い切りました笑
山で使うのはたったこれだけ↓。自宅で下準備しておけば、山頂ではジップロックから出して煮込んで完成です。
材料２人前
・牛肩ロース切り落とし 300 ~ 350 g ほど
・まいたけ 1/4 パック程
・ニラ 適量
・めんつゆ 適量（今回は4倍濃縮を50 ml）
・酒 100ml
・水 100ml
・チューブニンニク 3cm ほど
・うどん 一玉（常温保存できるもの。要冷蔵でも冷やしてくればOK）
いつも使っているのはこのうどん↓常温保存OK、スーパーで買えます。
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〇 (家で) うどん以外の材料をすべてジップロックに入れて混ぜ、30分ほど冷蔵庫で寝かせてから冷凍する。
まいたけは、半分は細かく刻んで、もう半分はざく切りで食べ応えが出るようにする。
ニラは一口サイズにカットして入れる。
〇 （山で）材料を取り出す。
（一晩くらいなら保冷バックに入れていけば平気です。）
〇 ジップロックの中身をクッカーに移す。
〇 酒臭さが飛ぶまで、5 分ほど中火でしっかり加熱する。
（フタは少し開けておきましょう。強火だと焦げます）
〇 うどんも入れて、3分ほど煮込んだら完成！
（この時味見して、タレが濃ければ水で薄めましょう）
あっという間に完成です！それでは実食…
富士山頂でガッツリお肉が食べられる幸せ…最高です！
マイタケ効果でお肉も柔らかくて美味しい！！肉が固くないのでガツガツほうばることができます笑
ニラ・ニンニクのおかげでしっかりパワーもつきます！
絶景ごはんが大好きな私にとっては、胸がいっぱいになる体験でした。
美味しかったなあ…。
ちなみに、今回の登山ルートはこちら↓
富士宮ルートで登頂しました！前日に麓で車中泊して、翌日日帰りで登ってきました。
以上、ぜひともご参考下さい！
ごちそうやまでした！！
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