・所要時間 10分
・日持ち 1日目~
・費用 500 円ほど
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今回ご紹介するのは、チェダーチーズを使った簡単パスタです！スライスチーズ・6Pチーズのどちらでも作ることができます。スライスチーズならチーズ感の強い大人向けのお酒に合う味わい、6Pならよりミルキーで食べやすい味、という感じでした。
どっちで作っても旨いことは保証します✨
それではレシピをご紹介！
材料2人前
・オリーブオイル 大さじ 1
・チューブニンニク 3cm ほど
・サラミ 1本
・しめじ 1パック
・パスタ 2人前（200g)
・水 400 ml
・チェダーチーズ（6Pチーズ４つ、またはスライスチーズ7枚）
・塩コショウ 適量
※オリーブオイル・スパイスの持ち運びについてはこちら↓
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〇 鍋にオリーブオイルとチューブニンニクを入れ、弱火で加熱。
〇 サラミを薄くスライスして投入。（カルパスでもOK）
〇 しめじをほぐして投入。
〇 水またはお湯を注いで強火で沸騰させる
〇 半分に折ったパスタを標記の時間ゆでる。
〇 パスタの湯で時間が残り1~2分になったらチェダーチーズを投入し混ぜる（スライスなら7枚、6Pチーズなら4ピース）
〇 チーズを溶かして混ぜれば完成！
それでは実食…
伝わってほしいこのトロトロ感！！チェダーチーズの濃い味がパスタに絡んですっごく美味しい！
スープがとてもミルキーで、卵を使っていないのにカルボナーラのようなトロトロ感です。
山の中で食べるパスタはやっぱり美味しい…。
ちなみに、6Pチーズで作ったときがコチラ。
6Pの方が、チェダー感は控えめになりましたが、よりトロトロに仕上がりました！
スライスチーズの方がチーズ感が強くて大人向け、6Pの方がライトな味わいで食べやすい、って感じでした。 
どっちも美味しいですが、万人受けするのは6Pの方ですかね…
お酒と合わせるならスライスの方です！
ちなみに、今回の登山ルートはこちら↓
11月の天城山でつくったレシピです。
以上、ぜひともご参考下さい！
ごちそうやまでした！！
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