いなばの缶詰でラクうまな「焼きベーコンのスープカレーパスタ」のレシピ(山ごはん・キャンプ飯)

「お手軽にごちそう感のあるスープパスタを作りたい…!」 「がっつりお肉を食べられるけど簡単なレシピが知りたい」 という方には是非おすすめの、「焼きベーコンのスープカレーパスタ」のレシピをご紹介します。

自己紹介

山ごはん屋のいーぬいです!「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わって頂きたくて、 Twitter()・ブログを中心に情報発信しています。

【自己紹介】
・高校時代山岳部
アラサーリーマン
・丹沢、奥多摩エリアによく出没
・山岳医療救助機構アウトドア
 ファーストエイドbasic provider 認定
高校時代に登山部で調理担当をしていました。好きな山は鹿島槍ヶ岳です!!

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amazonで大好きな山ごはんのレシピ本を出版させていただきました!kindle unlimited の方であれば無料で読めます!なんと約 350p もの大ボリュームです!

 

レシピ紹介

材料

・オリーブオイル 大さじ1 (R-1ヨーグルトの空ボトルで持ち運び)
・チューブニンニク 2cmほど
・冷凍カットブロッコリー 100gほど
・ベーコン 100g
・水 300ml
・マカロニパスタ 100g
・コンソメ 1袋
・チキンとタイカレー缶詰 1個

作り方

〇クッカーにオリーブオイルを大さじ1いれる。(持運びはR-1ヨーグルトの空ボトルで)
〇チューブニンニクを2cmほど加える。

〇冷凍してきたカットブロッコリーと、冷蔵してきたベーコンを加えて中火で焼く。

〇水300ml程度を加える。
〇ショートパスタを加えて標記の時間煮込む。

〇コンソメを一袋加える。

〇いなばのタイカレー缶詰を加えて1分ほど煮込めば完成。

調理のコツ・小技・ポイント

ポイントは以下の通りです。

オリーブオイルの持ち運びはR-1ヨーグルトの空ボトルを使用
フタもキュッとしまって液漏れの心配もなしです

パスタはショートパスタを使用
小さいクッカーで茹でるとパスタ同士がくっつきやすいですが、ショートパスタならくっつきにくく、上手に茹でられます!

お肉は多少大き目でも大丈夫! お肉は焼くと結構縮むので、「ちょっと大きいかな?」くらいのサイズ感の方がちょうどよくなります。

ブロッコリーはコンビニのカット済み冷凍タイプを使うとお手軽
今回のブロッコリーは自宅でカットし冷凍してきましたが、コンビニにもカットタイプが売っていますので、そちらを使った方が簡単です。

山ごはんあるあるですが、パスタは少ない水で茹でるとくっつきやすいです…。ショートタイプのマカロニ・ペンネなどを使えば、くっつきづらくてストレスフリーですよ!

実食タイム

完成!ベーコンがいい色に焼けました! いなばのタイカレー缶詰がとってもスパイシーで、美味しい香りがあたりに立ち込めます。このスープと一緒に食べるベーコンが本当に美味しい! ブロッコリーもスープをたくさん吸い込んでしみしみうウマウマです。材料もスーパーで簡単にそろいますので、是非作ってみてはいかがでしょうか?

今回使用した道具

今回使用した道具は以下の通りです。

・フライパン
ヤエンクッカー(1500)

こちらにレビュー記事も書いています!一番焦げ付かない山フライパンだと思っています。

ヤエンクッカー(snowpeak)がすごい!!ブログ主が2年使った感想・レビュー・評価まとめと注意点2つをご紹介
今まで多くの山クッカーを使ってきましたが、特に「焦げつかなさ」「洗いやすさ」ではNo1だと思っています。今回は、ヤエンクッカーを2年間たくさん使ってみての感想やおすすめポイント・注意点などをまとめてみました!

 

・バーナー
ウィンドマスター(SOTO)

特にウィンドマスターは私が初心者にこそ一番におすすめしたいバーナーです!こちらでレビュー記事も書いていますので、ぜひ道具選びの参考にしてみてください!

登山バーナーなら「ウィンドマスター(SOTO)」が一番おすすめ!正直な感想と注意点2つもご紹介
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まとめ+その他おススメのまとめ記事

以上、「焼きベーコンのスープカレーパスタ」のレシピを紹介しました。簡単につくれますし、登山だけでなく、キャンプやピクニック、ホームパーティ等でも使える楽しいレシピですので、活用できそうなシーンは多いと思います!

この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。ここまで読んでいただきありがとうございました!!

最後に、山ごはんを作ってみたい方向け、興味のある方向けにおすすめ記事をピックアップしてご紹介していますので、ご参考くださいませ!!

関東近辺の山ごはんにおすすめな山

以下の記事に、山ごはんは結構時間がかかるもの…欲を言えば、トイレがあって初心者でも活動時間が短くて済むルートで、更に欲を言えば温泉が近くにあったら更にいい…

ということで、そんな便利な登山ルートを以下にまとめてみました!是非ご参考ください!

 

ハズレなし!山ごはん屋おすすめのクッカー・バーナーなど

元山岳部の調理担当で、山でごはんを200回以上は作ってきた自分が思う、「初心者がクッカー・バーナーを買うならコレ一択!」というものを紹介しています。是非ご参考ください!

お得に道具をそろえたい!という方は、ふるさと納税の活用もおすすめです↓

おすすめ山ごはんレシピ集

「ワンバーナーで作る簡単レシピを知りたい!!」という方には以下がおすすめです!

「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!! 

【Pick up】
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話

【山で前撮り】登山大好き夫婦の燕岳ウェディングフォト大作戦!!
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【地震と防災】東日本大震災の被災体験とプレゼントに防災ラジオを選ぶ話
「近いうちに大きな地震が来る可能性が高い」という話は、誰もが耳にしていると思います。私は実際に東日本大震災で被災し、3月の東北で停電・断水生活を経験しました。不安で、寒くて、情報が遮断された生活を通して、「スマホに手回し充電できる防災ラジオ 」と「電気が無くてもお湯を沸かせる道具」は必ずあった方が良いと確信しています。

 

 

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