「お手軽にごちそう感のあるスープパスタを作りたい…!」 「がっつりお肉を食べられるけど簡単なレシピが知りたい」 という方には是非おすすめの、「焼きベーコンのスープカレーパスタ」のレシピをご紹介します。
自己紹介
山ごはん屋のいーぬいです!「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わって頂きたくて、 Twitter(Follow @iinui88)・ブログを中心に情報発信しています。
・高校時代山岳部
・アラサーリーマン
・丹沢、奥多摩エリアによく出没
・山岳医療救助機構アウトドア ファーストエイドbasic provider 認定
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レシピ紹介
材料
・チューブニンニク 2cmほど
・冷凍カットブロッコリー 100gほど
・ベーコン 100g
・水 300ml
・マカロニパスタ 100g
・コンソメ 1袋
・チキンとタイカレー缶詰 1個
作り方
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〇冷凍してきたカットブロッコリーと、冷蔵してきたベーコンを加えて中火で焼く。
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〇コンソメを一袋加える。
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調理のコツ・小技・ポイント
ポイントは以下の通りです。
① オリーブオイルの持ち運びはR-1ヨーグルトの空ボトルを使用
フタもキュッとしまって液漏れの心配もなしです。
② パスタはショートパスタを使用
小さいクッカーで茹でるとパスタ同士がくっつきやすいですが、ショートパスタならくっつきにくく、上手に茹でられます!
③ お肉は多少大き目でも大丈夫! お肉は焼くと結構縮むので、「ちょっと大きいかな?」くらいのサイズ感の方がちょうどよくなります。
④ ブロッコリーはコンビニのカット済み冷凍タイプを使うとお手軽
今回のブロッコリーは自宅でカットし冷凍してきましたが、コンビニにもカットタイプが売っていますので、そちらを使った方が簡単です。
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実食タイム
完成!ベーコンがいい色に焼けました!
いなばのタイカレー缶詰がとってもスパイシーで、美味しい香りがあたりに立ち込めます。このスープと一緒に食べるベーコンが本当に美味しい!
ブロッコリーもスープをたくさん吸い込んでしみしみうウマウマです。材料もスーパーで簡単にそろいますので、是非作ってみてはいかがでしょうか?
今回使用した道具
今回使用した道具は以下の通りです。
・フライパン
ヤエンクッカー(1500)
こちらにレビュー記事も書いています!一番焦げ付かない山フライパンだと思っています。
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・バーナー
ウィンドマスター(SOTO)
特にウィンドマスターは私が初心者にこそ一番におすすめしたいバーナーです!こちらでレビュー記事も書いていますので、ぜひ道具選びの参考にしてみてください!
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まとめ+その他おススメのまとめ記事
以上、「焼きベーコンのスープカレーパスタ」のレシピを紹介しました。簡単につくれますし、登山だけでなく、キャンプやピクニック、ホームパーティ等でも使える楽しいレシピですので、活用できそうなシーンは多いと思います!
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この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。ここまで読んでいただきありがとうございました!!
最後に、山ごはんを作ってみたい方向け、興味のある方向けにおすすめ記事をピックアップしてご紹介していますので、ご参考くださいませ!!
関東近辺の山ごはんにおすすめな山
以下の記事に、山ごはんは結構時間がかかるもの…欲を言えば、トイレがあって初心者でも活動時間が短くて済むルートで、更に欲を言えば温泉が近くにあったら更にいい…
ということで、そんな便利な登山ルートを以下にまとめてみました!是非ご参考ください!
ハズレなし!山ごはん屋おすすめのクッカー・バーナーなど
元山岳部の調理担当で、山でごはんを200回以上は作ってきた自分が思う、「初心者がクッカー・バーナーを買うならコレ一択!」というものを紹介しています。是非ご参考ください!
お得に道具をそろえたい!という方は、ふるさと納税の活用もおすすめです↓
おすすめ山ごはんレシピ集
「火も使わなくてよいくらい簡単なレシピが知りたい!!」という方には以下がおすすめです!
「ワンバーナーで作る簡単レシピを知りたい!!」という方には以下がおすすめです!
「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
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▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
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▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに防災ラジオを選んでいる話
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