「お手軽にごちそう感のあるスープパスタを作りたい…!」 「がっつりお肉を食べられるけど簡単なレシピが知りたい」 という方には是非おすすめの、「焼きベーコンのスープカレーパスタ」のレシピをご紹介します。
自己紹介
山ごはん屋のいーぬいです!「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わって頂きたくて、 Twitter(Follow @iinui88)・ブログを中心に情報発信しています。
・高校時代山岳部
・アラサーリーマン
・丹沢、奥多摩エリアによく出没
・山岳医療救助機構アウトドア ファーストエイドbasic provider 認定
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レシピ紹介
材料
・チューブニンニク 2cmほど
・冷凍カットブロッコリー 100gほど
・ベーコン 100g
・水 300ml
・マカロニパスタ 100g
・コンソメ 1袋
・チキンとタイカレー缶詰 1個
作り方
調理のコツ・小技・ポイント
ポイントは以下の通りです。
フタもキュッとしまって液漏れの心配もなしです。 ② パスタはショートパスタを使用
小さいクッカーで茹でるとパスタ同士がくっつきやすいですが、ショートパスタならくっつきにくく、上手に茹でられます!
③ お肉は多少大き目でも大丈夫! お肉は焼くと結構縮むので、「ちょっと大きいかな?」くらいのサイズ感の方がちょうどよくなります。
④ ブロッコリーはコンビニのカット済み冷凍タイプを使うとお手軽
今回のブロッコリーは自宅でカットし冷凍してきましたが、コンビニにもカットタイプが売っていますので、そちらを使った方が簡単です。
実食タイム
完成!ベーコンがいい色に焼けました! いなばのタイカレー缶詰がとってもスパイシーで、美味しい香りがあたりに立ち込めます。このスープと一緒に食べるベーコンが本当に美味しい! ブロッコリーもスープをたくさん吸い込んでしみしみうウマウマです。材料もスーパーで簡単にそろいますので、是非作ってみてはいかがでしょうか?
今回使用した道具
今回使用した道具は以下の通りです。
・フライパン
ヤエンクッカー(1500)
こちらにレビュー記事も書いています!一番焦げ付かない山フライパンだと思っています。
・バーナー
ウィンドマスター(SOTO)
特にウィンドマスターは私が初心者にこそ一番におすすめしたいバーナーです!こちらでレビュー記事も書いていますので、ぜひ道具選びの参考にしてみてください!
まとめ+その他おススメのまとめ記事
以上、初心者向けのアイデアレシピを紹介しました。どれもシンプルなレシピばかりですので、きっと美味しく出来上がると思います!もちろん登山だけでなく、キャンプやピクニック、ホームパーティ等でも使える楽しいレシピ達ですので、活用できそうなシーンは多いと思います!そして特に、外で絶景を見ながら食べる手作り料理は最高ですよ!!
以下の記事では、「どこの山に登ったらよいかわからない…」という方向けに、関東近辺でおすすめの山を紹介しています。どの山も、駅→登山→温泉(または銭湯)→駅と徒歩で一筆書きできるルートでおすすめです。
また、「火も使わなくてよいくらい簡単なレシピが知りたい!!」という方には以下の記事もおすすめです。
「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
▽ふるさと納税で毎年アウトドアグッズをお得にゲットできる話
▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに防災ラジオを選んでいる話
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