めん類

2~3日目にも◎

【登山・キャンプ飯 No. 31】香り爆発!!ニンニクオイルを楽しむ「サーディンラーメン」

ニンニクサーディンオイルの香りが想像以上...!!食欲を強引に掻き立てられるような香りです...いつもの袋ラーメンに一工夫しただけなのに、スペシャル感がすごいです。塩ラーメンに洋風魚介の旨味がプラスされて、抜群に美味しいです!食べる直前まで、香りを貯めておくイメージであえて蓋をして、いざ食べるタイミングで蓋を開けるといいですね!著とした工夫ですが感動します笑
パスタ

【登山・キャンプ飯 No. 16】紙パックのトマトジュースで作る!ベーコンとズッキーニのトマトスープパスタ

〇【前半】お酒のつまみとして、ベーコンとズッキーニの炒め物を楽しむ〇 【後半】途中まで食べたら、トマトジュースを入れてスープパスタに〇 【前半】のおつまみ → 【後半】パスタで〆という必殺コンボです笑ちなみに、こちらが【前半】の炒め物こちら...
うどん

【登山・キャンプ飯 No. 19】鮭の缶詰×パック豆乳で簡単!旨味とコクたっぷりの「石狩鍋焼きうどん」

【このレシピのPOINT !!】〇 鮭缶と紙パックの豆乳を使ったお手軽レシピです。〇 鮭缶 × 豆乳 × 味噌 × バター で、コクたっぷりの焼うどんになりました。〇 YAMAPさん主催の「第三回 自慢の山ごはんキャンペーン」で入賞したおス...
パスタ

【登山・キャンプ料理 No. 86】パック豆乳でつくる「豆乳スープパスタ」

今回ご紹介するのは、スーパーでよく見かける「パック豆乳(無調整味)」を使ったレシピです。パック豆乳は常温で保存可能なので、携帯性にも優れていて山では重宝する材料の一つです。紹介しているレシピでは、具材をオリーブオイルで炒めていますが、炒めず煮込むだけでも美味しく仕上がると思います。具材を炒めれば、より美味しいスープに仕上がりますでオイルを準備できる方にはおススメですよ
パスタ

【登山・キャンプ料理 No. 85】いかチップ・茎わかめ・煮干しでつくる「おつまみ麺つゆパスタ」

今回ご紹介するのは、コンビニのおつまみを具材に使用した「つまみでつくる麺つゆパスタ」です。材料はとっても地味ですが、乾物からいいお出汁が出てとっても優しい味になります。飲んだ後の〆や飲み過ぎた日の翌日に食べても良さそうです笑地味にしっかり海藻&たんぱく質も取れて、すべて日持ちする材料ですので、長期登山でも重宝するレシピですね!
パスタ

【登山・キャンプ料理 No. 84】サラミとミニトマトで簡単シンプルな「山ペペロンチーノ」

今回ご紹介するのは、日持ち材料でとっても簡単にできる「ペペロンチーノ」です。具材にチョイスしたのはサラミとミニトマト。どちらも常温で日持ちしますし、いろどりもカラフルできれいです✨ミニトマトをドライトマトにすれば、なお携帯性も便利ですね!
パスタ

【登山・キャンプ料理 No. 83】とろとろコクたっぷりな「チェダーチーズのパスタ」

今回ご紹介するのは、チェダーチーズを使った簡単パスタです!スライスチーズ・6Pチーズのどちらでも作ることができます。スライスチーズならチーズ感の強い大人向けのお酒に合う味わい、6Pならよりミルキーで食べやすい味、という感じでした。
お手軽レシピ

【登山・キャンプ飯 No. 36】袋ラーメンのスープ×麻婆の素で超簡単 「味噌マーボーモチ鍋」

今回ご紹介するのは、袋ラーメンのスープで鍋を作ってしまおう!という超ズボラレシピです!笑それだけではちょっとさぼり過ぎかなと思ったので、麻婆豆腐の素も一緒に入れてみたのですが、これが大正解...!!とてもお手軽なのに、美味しいアレンジ鍋になりました!
うどん

【登山・キャンプ飯 No. 27】まるで宝箱を開ける気分♪な「チーたまトマうどん」のレシピ

この卵とチーズがうどんに絡んで、かつトマトのフレッシュな酸味もあってくどくなり過ぎず...まさにベストマッチ。
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 25】自分史上最高の手作りパスタ!マッシュルームにトリプル油を吸い込ませた「最高ジューシーなトマトパスタ」のレシピ

油を吸って美味しくなるマッシュルームの性質を120%引き出しています!トマトソースもしっかり乳化していて、パスタに絡む絡む!!フレッシュかつ香り豊かなな自家製トマトソースと、味のしっかり付いたパスタの組み合わせが抜群。