ごちそう

おつまみ

【登山・キャンプ料理 No. 54】一番簡単で確実で美味しいメスティン燻製はコレ!!

メスティン燻製のコツ① 材料は表面が乾いたものを選ぶべし ・コンビニのプロセスチーズがオススメ!(ナチュラルチーズはデロデロに溶けます) ・ナッツ類もオススメです!手軽でおいしい! 
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【登山・キャンプ飯 No. 44】まるで爆弾!!ベーコンでカマンベールをまるごと包んだ「肉巻きカマンベール」

まるで美味しさを詰め込んだ爆弾!!ベーコン汁をたっぷり吸いこんだカマンベールチーズの味が凄まじいウマさ...チーズが溢れんばかりですが、ベーコンのおかげで形をしっかり保っています。はみ出したチーズもいい感じに焦げて、さらに食欲をそそる香りを放っています...
お手軽レシピ

【登山・キャンプ飯 No. 39】激ウマ‼ アツアツとろとろの「山ラザニア」

アツアツとろとろ!!うますぎてテンション爆発しました笑 ミートソース+チーズの旨味とギョーザのモチモチ感がたまりません...。サツマイモのおかげで、しっかり食べ応えのある仕上がりになりました^^
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 34】材料シンプルな「ジャガイモとサーモンの北欧風クリームスープ」

材料たったの4つで、とっても簡単なレシピです。クリームスープにジャガイモのとろとろ感が溶けだして、芯まであったまる...サケ缶スープの旨味もしっかり出ていて、深みのあるスープになっています。
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 33】すりおろしリンゴ×豚肉で驚きの美味しさに!!衝撃の北欧料理「アップルポーク」

想像以上の美味しさ!口に入れた途端に、テンションMAXになりました...!!とっても爽やかでジューシーな味わいです。豚肉の旨味とリンゴが相乗効果を生み出しています。果物の酸味・甘さも感じますが、圧倒的に強いのは豚肉の旨味と生姜です。最期に添えたディルもしっかり風味をプラスしています。
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 32】🎀🐟🍋サーモン缶×ジャガイモ×オリーブオイルの北欧風リボン鍋🌿🥔🎀

とってもミルキーで暖まる...ジャガイモのでんぷん質が溶けだして、長時間イモを煮込んだようなスープに仕上がっています。レモン・ニンニク・ローリエも効いていて異国風の美味しい味です!!短い時間しか茹でていないのに、イモと野菜の旨味が汁にしっかり出ています。これも具材を薄くしてきたからですね!
うどん

【登山・キャンプ飯 No. 27】まるで宝箱を開ける気分♪な「チーたまトマうどん」のレシピ

この卵とチーズがうどんに絡んで、かつトマトのフレッシュな酸味もあってくどくなり過ぎず...まさにベストマッチ。
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【登山・キャンプ飯 No. 25】自分史上最高の手作りパスタ!マッシュルームにトリプル油を吸い込ませた「最高ジューシーなトマトパスタ」のレシピ

油を吸って美味しくなるマッシュルームの性質を120%引き出しています!トマトソースもしっかり乳化していて、パスタに絡む絡む!!フレッシュかつ香り豊かなな自家製トマトソースと、味のしっかり付いたパスタの組み合わせが抜群。
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【登山・キャンプ飯 No. 24】ホイルを開けた瞬間に香りが広がる!!「鶏モモの洋風ホイル焼き」

ホイルを開けた瞬間にニンニクとお肉の香りが広がる!!!食べる前から美味しい!笑ニンニクオイルの旨味がしっかり具についていて、とても美味しかったです!
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 20】肉、タレ、ポリ袋、炊飯器だけで作る「究極のずぼらローストビーフ」

【このレシピのPOINT !!】〇 手間よりも作りやすさを重視した、究極のずぼらローストビーフです!〇 焼きません。炊飯器の保温機能だけで火を通します。〇 家で作って山にもっていくので、山で火がつかなくてもOK!今回は実験もかねて、「どこま...