ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 11】まさかの山で！？ルーを使わないビーフシチュー！！
〇 材料沢山！けっこう手間かかります笑〇 色々いれますが、意外と最後はまとまった味になります笑〇 小麦粉はトラベルグッズのクリームケースに入れて持っていくと便利！材料2人前・牛肉 300g ・バター ２かけ・小麦粉 大さじ 2 (持ってい...
ごちそう 
うどん 【登山・キャンプ飯 No. 10】冷凍しといて山で焼くだけ！ニラ豚トマトの中華風焼うどん
〇 家で準備して冷凍 → 山で焼くだけの超簡単レシピ！〇 山で使うのはジップロックの中身＋うどん の二つだけ！〇 コツは、汁を残しておいて最後に加えること！！ 材料１人前・豚小間肉 200gほど・ニンニク 一かけ （チューブでも可）・しめじ...
ごちそう 【登山・キャンプ飯 No. 7】山で混ぜて煮るだけ！山の宴会で大人気の味噌トマト鍋
〇 自宅で材料をジップロックに詰めて冷凍 → 山でトマト缶を加えて煮るだけ！〇味噌＋トマト＋肉 の組み合わせがめちゃくちゃ美味しい！！〇お酒と相性抜群！ボリューム多めで、山の宴会にはピッタリ！（4人でお腹いっぱい）そんな簡単レシピを今日もご...
まとめ記事 【まとめ記事一覧】
選定基準は以下の通りです。① 登山道が歩きやすく初心者向け（鎖場、歩きにくい岩場がない）② 関東圏で電車+徒歩のみで登山口までアクセス可能(バスを使わない）③ 下山口の近くに寄れる温泉・銭湯がある。※スニーカーで登る人も多い山を選びましたが、もちろん登山靴を履くに越したことはありません。 靴選びの判断は自己責任でお願いします。（実際私が行った時は、スニーカーで登りました）
おつまみ 【登山・キャンプ料理 No. 54】一番簡単で確実で美味しいメスティン燻製はコレ！！
メスティン燻製のコツ① 材料は表面が乾いたものを選ぶべし ・コンビニのプロセスチーズがオススメ！（ナチュラルチーズはデロデロに溶けます） ・ナッツ類もオススメです！手軽でおいしい！
ごちそう 【登山・キャンプ料理 No. 80】富士山頂で簡単絶景メシ！！出して煮るだけの「お肉山盛りうどん」
今月10月に富士宮ルートにて、麓で車中泊＋日帰りで富士山登頂をしてきました！今回ご紹介するのはその時に作った、牛肉を山のように盛りに盛った肉うどんです！今回はガッツリお肉を食べたかったので、二人分で牛肉ジャンボパックを使い切りました笑山で使うのはたったこれだけ↓。自宅で下準備しておけば、山頂ではジップロックから出して煮込んで完成です。
おつまみ 【登山・キャンプ料理 No. 77】お手軽千切りキャベツと洋風魚缶詰のパパッと缶詰サラダ
今回は、スーパーでよく見かける「千切り済みキャベツ」を使った即席サラダです。ドレッシングの代わりに洋風魚缶詰を汁ごとかけて即完成！
おつまみ 【登山・キャンプ料理 No. 76】油と旨味た～っぷりのサンマ缶アヒージョ
今回は弘法山で作った簡単アヒージョをご紹介します！オイルにサンマ缶詰の油の旨味が加わって、抜群においしい一品です
まとめ記事 【お知らせ】初のレシピ本を出版しました！
今回は、そんな山ラーメンの魅力に取りつかれている私が、おすすめのレシピを厳選８つご紹介します！本当はこのブログ内にもっとレシピがあるのですが、その中でも特にオススメのものをチョイスしました！カップ麺・袋麺・棒ラーメン、ソロ向け・団体向け・凝り性な変態山飯家さん向け等、あらゆるジャンルを取り上げております笑
パスタ 【登山・キャンプ料理 No. 53】地元食材をフル活用した地野菜のパスタ
2021年の4月に、那須岳で作ったレシピです。今回は「ご当地野菜を買って調理して食べる！！」をテーマに、行きの道の駅で美味しそうな食材を調達してパスタを作りました！