〇【前半】お酒のつまみとして、ベーコンとズッキーニの炒め物を楽しむ
〇 【後半】途中まで食べたら、トマトジュースを入れてスープパスタに
〇 【前半】のおつまみ → 【後半】パスタで〆という必殺コンボです笑
ちなみに、こちらが【前半】の炒め物
こちらが【後半】のスープパスタです。
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材料１人前
【前半】ベーコンとズッキーニの炒め物
・オリーブオイル 大さじ１
・ベーコン 150g (スライスして冷凍して持ってくる）
・ズッキーニ 一本 （カットして冷凍してくる or 山でナイフでカットでもOK)
・調理酒（バーボンウィスキー）少し ※あれば
・塩コショウ 少々
【後半】トマトスープパスタ
・紙パックのトマトジュース 200ml
・コンソメ 1個
・水 100 ml
・パスタ 100g
※上記を【前半】の鍋に加えてパスタにします。
ズッキーニは肉の油を吸うと激ウマになりますよね＾＾
【使用した道具】
・エバニュー アルミフライパン
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・エバニュー アルミフライパン （フタ）
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【作り方】
〇フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンを炒める。
（写真のようにベーコンに焦げ目がつき、肉の油が出てくるくらい）
〇 肉の油が出てきたら、ズッキーニを加えて油によく絡めるように炒める。
（ズッキーニに油を吸わせるイメージです）
〇 もしあれば、バーボンウィスキーを少し加えると一気にしゃれな香りに。
一先ずはこれでお酒を楽しみます笑
山のなが～い夜を楽しみます。お酒はウィスキーの湧き水割り。
ベーコンは勿論、旨味を吸い込みまくったズッキーニのウマさがすごい。
〆のスープパスタの作り方は次ページへ
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