「火を使わなくてもつくれるレシピを知りたい…！」
「お手軽に簡単お洒落なレシピを作りたい！」
という方には是非おすすめ、登山やキャンプで簡単に作って意外と盛り上がる「ピンチョス」のレシピをご紹介します！
自己紹介
山ごはん屋のいーぬいです！「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わって頂きたくて、 Twitter（Follow @iinui88）・ブログを中心に情報発信しています。
・高校時代山岳部
・アラサーリーマン
・丹沢、奥多摩エリアによく出没
・山岳医療救助機構アウトドア ファーストエイドbasic provider 認定
山ごはんレシピ本出版しました!!
amazonで大好きな山ごはんのレシピ本を出版させていただきました！kindle unlimited の方であれば無料で読めます！なんと約 350p もの大ボリュームです！
レシピ紹介
材料
・パン（小さめのサイズ） 4枚
・サラミ 4個
・ベビーリーフ 8枚
・ミニトマト 4個
・ベビーチーズ 4個以下はもしあれば（ハーブ漬けオイルの材料）
・ローズマリー 2本程度
・オリーブオイル 150ml程度
作り方
①（自宅で）R-1ヨーグルトの空ボトルにオリーブオイルを入れて、更にフライパンで軽く炒ったローズマリーを入れ、山に持ってくる。（なくても大丈夫ですが、あると味にアクセントがつきます。）
②（山で）サラミ→ベビーリーフ→ミニトマト→ベビーチーズ→パンの順番で、爪楊枝でとめる。お好みで最後にオリーブオイルを描ければ完成。
実食タイム
この見た目がたまらなく可愛い！緑色が入るとおしゃれ度がグッと増しますね(笑)
サラミのジューシーで濃い味に、トマトの酸味、チーズのまろやかにしてくれる感じが、ベストマッチです！オイルからローズマリーの香りもして、プチ贅沢な気分になれますよ！
今回登った山-日の出山（東京都奥多摩エリア）
古里駅から歩いて大塚山→日の出山と縦走してきました。ランチは日の出山の山頂です。絶景が広がるおすすめスポットですよ。その後はつるつる温泉に下山してトロトロの温泉を堪能し、バスで帰宅しました。ショートカットしようと思えば、御岳ケーブルカーを使って大幅にコースを短縮できるので、山歩きに慣れていない方でもおすすめできる山です。
歩きやすい林道が続きます。
こんな面白いお土産が売っているのも山ならでは（御岳ケーブルカー山頂駅を降りて少し歩いたあたり）
山頂は広くてのびのびできます。
下山後は温泉に立ち寄れるのもこのルートの醍醐味
こちらのYAMAPに活動記録を残してますので、ご参考まで↓
まとめ＋その他おススメのまとめ記事
以上、ピンチョスのレシピを紹介しました。簡単につくれますし、登山だけでなく、キャンプやピクニック、ホームパーティ等でも使える楽しいレシピですので、活用できそうなシーンは多いと思います！
この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。ここまで読んでいただきありがとうございました!!
最後に、山ごはんを作ってみたい方向け、興味のある方向けにおすすめ記事をピックアップしてご紹介していますので、ご参考くださいませ!!
関東近辺の山ごはんにおすすめな山
以下の記事に、山ごはんは結構時間がかかるもの…欲を言えば、トイレがあって初心者でも活動時間が短くて済むルートで、更に欲を言えば温泉が近くにあったら更にいい…
ということで、そんな便利な登山ルートを以下にまとめてみました！是非ご参考ください！
ハズレなし！山ごはん屋おすすめのクッカー・バーナーなど
元山岳部の調理担当で、山でごはんを200回以上は作ってきた自分が思う、「初心者がクッカー・バーナーを買うならコレ一択！」というものを紹介しています。是非ご参考ください！
お得に道具をそろえたい！という方は、ふるさと納税の活用もおすすめです↓
おすすめ山ごはんレシピ集
「火も使わなくてよいくらい簡単なレシピが知りたい!!」という方には以下がおすすめです！
「ワンバーナーで作る簡単レシピを知りたい!!」という方には以下がおすすめです！
「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに防災ラジオを選んでいる話
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