・所要時間 15分
・難易度 ふつう（火を使う＋下準備ちょっと必要）
・プチ解説 トマト缶＋味噌ラーメンの粉末スープで味を決めるので、調味料は不要です。
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2021年の3月に、網代弁天山で作ったレシピです。
美味しいウィンナーが手に入ったので、トマト缶＋味噌ラーメンの粉末スープで簡単味噌トマトポトフにしてみました！味噌×トマトって本当に相性良い…〆はもちろんラーメンです^^
それではレシピをご紹介！
材料4人前
・水 300mlほど
・オリーブオイル 大さじ１ほど
・チューブにんにく 適量
・ソーセージ 二袋
・ブロッコリー（カットして冷凍してもってくる） 1/4房ほど（お好みの量で）
・トマト缶 １個（ホール缶でもダイス缶でもOK。個人的にはホール缶が好み）
・袋ラーメン 味噌味 一つ
【使用した道具】
・エバニュー アルミフライパン
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・エバニュー アルミフライパン （フタ）
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〇 フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを加えてソーセージに軽く焦げ目をつける。
※このあと煮込むので、この段階で芯まで火を通さなくてOK
〇水 200ml、ホールトマト缶一つ、ブロッコリー、ラーメンスープの素を加えて、中火で加熱。沸騰したら弱火にして5分ほど煮こめば完成。
ソーセージは先に軽く焦げ目をつけるとおいしく仕上がります。
オイルがない or めんどくさければ、煮るだけでもOKです！
では実食…
ソーセージがとってもジューシー！！お肉のうまみとトマトの酸味が相性抜群です。
スープも味噌・トマト・ニンニクの旨味でとっても美味しい^^
しかし、トマトってなんでこんなに熱々になるんでしょうか…？トマトや牛乳は保温性抜群で熱々になるので、これでソーセージを煮ると超ジューシーになる気がします…多分？笑
そして〆は、もちろん袋ラーメン！！
(※すみません、写真撮り忘れてしまいました…^^;)
とっても楽しい山ごはん会になりました！
味付けが適当でいいのにすごくおいしく仕上がります！
ちなみに、今回の詳細ルートはこちら↓
桜満開で最高の春登山でした🌸🌸🌸今回も最高の週末でした^^
以上、ぜひともご参考下さい！
ごちそうやまでした！！
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