「日持ちのきく材料だけで作れるレシピを知りたい…！」
「お手軽に美味しいラーメンを登山でも作りたい！」
という方には是非おすすめ、メスティンで作れる「オイルサーディンラーメン」のレシピをご紹介します！
ニンニクとオイルサーディンの香りがすごいです！ぜひ食べてみてほしいラーメンレシピです！
自己紹介
山ごはん屋のいーぬいです！「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わっていただきたくて、 Twitter（Follow @iinui88）・ブログを中心に情報発信しています。
・高校時代山岳部
・アラサーリーマン
・丹沢、奥多摩エリアによく出没
・山岳医療救助機構アウトドア ファーストエイドbasic provider 認定
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レシピ紹介
材料
・マルタイ 棒ラーメン (一束)
・水 450ml
・ニンニクチップ 3つまみくらい
作り方
①メスティンにニンニクチップを２つまみくらい入れる。
②水またはお湯を450mlいれる
③強火で沸騰させる
④ 沸騰したら棒ラーメンを加えてほぐし、標記の時間より１分長く茹でる
山だと標高が高く、例えば標高1000mですと97℃までしか、2000mだと94℃までしか水温が上がりません。気持ち長めに茹でるようにしましょう。
⑤ 麺を茹でながら、付属の粉末スープ、調味油を入れる
⑥ オイルサーディン缶詰の中身を入れる。
⑦ 麺が茹で終わったら、最後にまたガーリックチップを、上から一つまみ程度ふりかけて完成
実食タイム
とにかく香りがスゴイ！缶詰の旨味をたっぷり吸い込んだスープも絶品です！
オイルサーディンの豊潤な味わいを余すことなく堪能できます。独特の臭みがクセになる。ニンニクとの相性も抜群で、まさに「クサウマ」という感じです！このごちそう感がたまらない！！
今回登った山
神奈川県の丹沢エリアで大人気の、塔ノ岳で登った際につくりました。登り切った後に食べたラーメン、とっても美味しかったなあ…。
こちらのYAMAPに活動記録を残してますので、ご参考まで↓
まとめ＋その他おススメのまとめ記事
以上、「オイルサーディンラーメン」のレシピを紹介しました。簡単につくれますし、登山だけでなく、自宅で作っても美味しいレシピですので、活用できそうなシーンは多いと思います！
この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。ここまで読んでいただきありがとうございました!!
最後に、山ごはんを作ってみたい方向け、興味のある方向けにおすすめ記事をピックアップしてご紹介していますので、ご参考くださいませ!!
関東近辺の山ごはんにおすすめな山
以下の記事に、山ごはんは結構時間がかかるもの…欲を言えば、トイレがあって初心者でも活動時間が短くて済むルートで、更に欲を言えば温泉が近くにあったら更にいい…
ということで、そんな便利な登山ルートを以下にまとめてみました！是非ご参考ください！
ハズレなし！山ごはん屋おすすめのクッカー・バーナーなど
元山岳部の調理担当で、山でごはんを200回以上は作ってきた自分が思う、「初心者がクッカー・バーナーを買うならコレ一択！」というものを紹介しています。是非ご参考ください！
お得に道具をそろえたい！という方は、ふるさと納税の活用もおすすめです↓
おすすめ山ごはんレシピ集
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「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに防災ラジオを選んでいる話
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