「メスティンで手軽なホイル焼きを作りたい！」
「現地で簡単に作れるレシピを知りたい！」
という方には是非おすすめ、「きのこと鮭缶詰のホイル焼き」のレシピをご紹介します！
自己紹介
山ごはん屋のいーぬいです！「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わっていただきたくて、 Twitter（Follow @iinui88）・ブログを中心に情報発信しています。
・高校時代山岳部
・アラサーリーマン
・丹沢、奥多摩エリアによく出没
・山岳医療救助機構アウトドア ファーストエイドbasic provider 認定
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amazonで大好きな山ごはんのレシピ本を出版させていただきました！kindle unlimited の方であれば無料で読めます！なんと約 350p もの大ボリュームです！
レシピ紹介
材料
◎エリンギ 1パック（薄切りにカット）
◎しめし 1パック
◎ニンニク 1片（細かく刻んで冷凍しておく）
◎白だし 大さじ1
◎バター 1かけ
◎塩 2つまみ
・オリーブオイル 大さじ1
・鮭缶詰 90g入り 1個（大小サイズの小さい方です）
◎マークの材料は、まとめてジップロックに入れて冷凍して山に持っていきました！
作り方
①（自宅で）冷凍OKなジップロックの中に、材料の◎マークのものを全て入れる。
白だしやバターもいれてしまいます！
②（山で）クッカーにアルミホイルをしいて、オリーブオイルを大さじ1入れる。
オイルの持ち運びは、R-1ヨーグルトの空ボトルを使用しています
③クッカーのなかに、冷凍してきたジップロックの中身を入れる
④鮭缶詰の中身を入れる。弱火めの中火でじっくり5分間加熱する
⑤弱火めの中火でじっくり5分間加熱したら完成！
実食タイム
刻みニンニクとバターの香りがたまりません！じっくり加熱された旨味たっぷりのきのこが、さけの美味しいエキスを吸い込んで絶品に仕上がりました！箸がとまらなくなる美味しさ！！
鮭の切り身を山で用意するのは大変ですが、缶詰ならお手軽です！鮭缶の旨味を十二分に味わえるおすすめレシピですよ！
今回登った山
この日は登山初心者の友人たちを連れて、八国見山・頭高山へいってきました。渋沢駅や秦野駅から徒歩でアプローチできて、勾配も少なく平和な低山ハイクを楽しめます。
まとめ＋その他おススメのまとめ記事など
以上、きのこと鮭缶詰のホイル焼きのレシピを紹介しました。簡単につくれますし、登山だけでなく、自宅で作っても美味しいレシピですので、活用できそうなシーンは多いと思います！
この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。ここまで読んでいただきありがとうございました!!
以下に、山ごはんを作ってみたい方向け、興味のある方向けにおすすめ記事をピックアップしてご紹介していますので、ご参考くださいませ!!
関東近辺の山ごはんにおすすめな山
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ハズレなし！山ごはん屋おすすめのクッカー・バーナーなど
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「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに防災ラジオを選んでいる話
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