「メスティンでトムヤムクンを作りたい！」
「混ぜて煮込むだけで完成するようなパスタレシピを知りたい！」
という方には是非おすすめ、「トムヤムクンのパスタ」のレシピをご紹介します！
カルディの「トムヤムクンの素」を使えば簡単！
自己紹介
山ごはん屋のいーぬいです！「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わっていただきたくて、 Twitter（Follow @iinui88）・ブログを中心に情報発信しています。
・高校時代山岳部
・アラサーリーマン
・丹沢、奥多摩エリアによく出没
・山岳医療救助機構アウトドア ファーストエイドbasic provider 認定
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レシピ紹介
材料
・カルディのトムヤムクンスープの素（Roi Thai） 1パック
・カット済み冷凍ブロッコリー 1袋
・いわしの水煮缶詰 1缶
・パスタ乾麺（ペンネ） 80g程度
・鷹の爪 お好みで
パスタはペンネのような、ショートタイプがおすすめ！茹でるときくっつきにくいです！
作り方
①メスティンにパスタ－を入れる
②冷凍ブロッコリーも加える
ブロッコリーは茹でると縮むので、クッカーいっぱいに入れても大丈夫です！
③いわし水煮缶詰を汁ごと入れて適当にほぐす
④トムヤムクンスープと鷹の爪を加える
②沸騰したら5分ほど煮込んで完成です。
標高が高いので、パスタも気持ち長めに茹でます。
実食タイム
鼻に抜けるエスニックな香りがたまりません。アツアツなのでご注意を…
このレシピの醍醐味はスープ。いわしの水煮缶を使うことで、スパイシーな中にも魚の旨味が広がる奥深い味わいになっています。めっちゃ美味しい。
美味しいスープが染み込んだブロッコリーがまたたまりません…。いわしの肉も入っており、具材ゴロゴロだったので、一人でお腹いっぱいになりました！そしてスープが熱すぎて、猫舌の私にとっては結構食べるのに時間がかかってしまいました。
今回作った場所
今回はヤビツ峠から三ノ塔を経由して塔ノ岳へ登った際のレシピです。三ノ塔山頂の休憩所でトムヤムクンパスタを作りました。
こちらのYAMAPに活動記録を残してますので、ご参考まで↓
まとめ＋その他おススメのまとめ記事
以上、「トムヤムクンパスタ」のレシピを紹介しました。簡単につくれますし、登山だけでなく、自宅で作っても美味しいレシピですので、活用できそうなシーンは多いと思います！
この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。ここまで読んでいただきありがとうございました!!
最後に、山ごはんを作ってみたい方向け、興味のある方向けにおすすめ記事をピックアップしてご紹介していますので、ご参考くださいませ!!
関東近辺の山ごはんにおすすめな山
以下の記事に、山ごはんは結構時間がかかるもの…欲を言えば、トイレがあって初心者でも活動時間が短くて済むルートで、更に欲を言えば温泉が近くにあったら更にいい…
ということで、そんな便利な登山ルートを以下にまとめてみました！是非ご参考ください！
ハズレなし！山ごはん屋おすすめのクッカー・バーナーなど
元山岳部の調理担当で、山でごはんを200回以上は作ってきた自分が思う、「初心者がクッカー・バーナーを買うならコレ一択！」というものを紹介しています。是非ご参考ください！
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おすすめ山ごはんレシピ集
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「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに防災ラジオを選んでいる話
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