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【登山・キャンプ料理 No. 55】お肉とトマトのゴロゴロ感が嬉しい「山ビアータ」

2021年の4月に、那須岳で作ったレシピです。 今回は「ご当地野菜を買って調理して食べる!!」をテーマに、行きの道の駅で美味しそうな食材を調達してパスタを作りました!
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【登山・キャンプ料理 No. 53】地元食材をフル活用した地野菜のパスタ

2021年の4月に、那須岳で作ったレシピです。 今回は「ご当地野菜を買って調理して食べる!!」をテーマに、行きの道の駅で美味しそうな食材を調達してパスタを作りました!
2~3日目にも◎

【登山・キャンプ料理 No. 52】高級カニ缶を一番おいしく食べる!!カニの旨味を120%活用した「おつまみカニとまとパスタ」

これは新感覚!!カニの旨味がすごすぎて、パスタを食べてもトマトを食べてもカニの味!!昇天する美味さです...。 パスタ単体の味なら人生で圧倒的に一番うまかった...これは凄すぎる。 オリーブオイルとパスタ汁をグツグツさせたので、しっかりトロトロに乳化しています^^ カニトロです笑 カニの旨味にトマトの酸味がちょっと聞いてるのも抜群にポイント高いです。
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【登山・キャンプ料理 No. 49】日持ちレシピ!山ごはん二日目におススメの「山ペペ」

2021年の2月に、雲取山登山の二日目で作ったレシピです。 材料はすべて日持ちするものなので、二日目・三日目の山ごはんにとっても便利なレシピですよ!
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 25】自分史上最高の手作りパスタ!マッシュルームにトリプル油を吸い込ませた「最高ジューシーなトマトパスタ」のレシピ

油を吸って美味しくなるマッシュルームの性質を120%引き出しています!トマトソースもしっかり乳化していて、パスタに絡む絡む!!フレッシュかつ香り豊かなな自家製トマトソースと、味のしっかり付いたパスタの組み合わせが抜群。
ごちそう

【登山・キャンプ飯 No. 22】秋の味覚たっぷり!「栗ときのこのクリーム山パスタ」

栗ときのこの優しい味!!とっても美味しい。濃厚な豆乳スープとも相性抜群です。 干ししいたけの戻し水を使っているので、きのこの旨味もすごいです。まさに秋の味覚を詰め込んだ一品。
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【登山・キャンプ飯 No. 16】紙パックのトマトジュースで作る!ベーコンとズッキーニのトマトスープパスタ

〇【前半】お酒のつまみとして、ベーコンとズッキーニの...
お手軽レシピ

【登山・キャンプ飯 No. 8】香り大爆発!!チーズとナッツのチーナッツペペロンチーノ

〇 ペペロンチーノに、チーズと砕いて炒めたナッツを加えるだけ! 〇 香りがたまらん!!気がついたらお酒が空になってしまうウマやばパスタです! 〇 食べる前には是非、パスタの近く...
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