「火を使わないで作れる簡単なレシピを知りたい…！」
「少し工夫をこらしたサラダをつくりたい」
という方には是非おすすめ、柿の種と缶詰をつかった簡単「柿ピーサラダ」のレシピをご紹介します！
ザクザク食感がクセになる！激推しのレシピです！
自己紹介
山ごはん屋のいーぬいです！「山でごはんを作って食べる!!」ことの感動を多くの人に味わっていただきたくて、 Twitter（Follow @iinui88）・ブログを中心に情報発信しています。
・高校時代山岳部
・アラサーリーマン
・丹沢、奥多摩エリアによく出没
・山岳医療救助機構アウトドア ファーストエイドbasic provider 認定
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レシピ紹介
材料
・千切りキャベツ（洗わず使えるタイプ）1袋（使い切りの小さいタイプがおすすめ）
・いわしの蒲焼缶詰 １個
・柿の種 １袋
作り方
①メスティンに千切りキャベツを入れて、缶詰のタレだけを入れて30秒ほどおいておく。
キャベツがしんなりして、カサが小さくなって混ぜやすくなりますよ！
②石や缶詰、水筒の底などを使って、柿ピーを適当な大きさに砕く。
少しだけ、形を残した柿ピーを残しておくと、最後に写真を撮る時にちょっと映えます(笑)
③缶詰の身をおいて、砕いた柿ピーを上から振りかけたら完成！
実食タイム
あっという間に完成です！
このぱりぱり食感がたまりません！塩っけがきいていて食べ応えもあり、とってもビールがすすみます！
缶詰は、今回は「いわしの蒲焼」を使いましたが、和風味付けの缶詰であれば、たいていは美味しくなると思います。焼き鳥缶詰とかでも美味しそう…。
今回登った山
神奈川県の頭高山に登った際に作ったときのレシピです。渋沢駅から歩いていける、お手軽ハイキングコース。丹沢の峰々がばっちり見えておすすめです。
こちらのYAMAPに活動記録を残してますので、ご参考まで↓
まとめ＋その他おススメのまとめ記事
以上、「柿ピーサラダ」のレシピを紹介しました。簡単につくれますし、登山だけでなく、自宅で作っても美味しいレシピですので、活用できそうなシーンは多いと思います！
この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。ここまで読んでいただきありがとうございました!!
最後に、山ごはんを作ってみたい方向け、興味のある方向けにおすすめ記事をピックアップしてご紹介していますので、ご参考くださいませ!!
関東近辺の山ごはんにおすすめな山
以下の記事に、山ごはんは結構時間がかかるもの…欲を言えば、トイレがあって初心者でも活動時間が短くて済むルートで、更に欲を言えば温泉が近くにあったら更にいい…
ということで、そんな便利な登山ルートを以下にまとめてみました！是非ご参考ください！
ハズレなし！山ごはん屋おすすめのクッカー・バーナーなど
元山岳部の調理担当で、山でごはんを200回以上は作ってきた自分が思う、「初心者がクッカー・バーナーを買うならコレ一択！」というものを紹介しています。是非ご参考ください！
お得に道具をそろえたい！という方は、ふるさと納税の活用もおすすめです↓
おすすめ山ごはんレシピ集
「火も使わなくてよいくらい簡単なレシピが知りたい!!」という方には以下がおすすめです！
「ワンバーナーで作る簡単レシピを知りたい!!」という方には以下がおすすめです！
「山で食べたカップ麺が一生忘れられない!!」とよく聞くように、自分で作って食べる山ごはんは格別です。生きている限り忘れられない食体験になること間違いナシですよ!!この記事が皆様の新たな一歩の後押しになれば幸いです。 以上、読んでいただきありがと山でしたー!!
【Pick up】
▽燕岳でウェディングフォトを撮った時の話
▽スイスで初の4000m峰に登頂した際の旅行記
▽東日本大震災で被災した際の体験談と、友人へのプレゼントに防災ラジオを選んでいる話
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