火を使わない

デザート

【登山・キャンプ料理】一番簡単なメスティンのデザートレシピ「冷やし栗ぜんざい」材料3つ混ぜるだけ。

聖峰の登山で作ったメスティンレシピです。冷たくて甘くて簡単!コンビニの串団子、パック豆乳、100円の割れむき栗(イオンやダイソーで購入可能)を混ぜるだけで完成します!
パスタ

【登山・キャンプ料理 No. 141】100円のむき栗とベビーチーズでつくる「栗のチーズパスタ」

「栗とチーズのパスタ」のレシピです。トップバリューのむき栗(100円)と定番のベビーチーズで、お手軽に美味しく作ることができます。
デザート

【登山・キャンプ料理レシピ No. 139】材料3つまぜるだけ簡単デザート「いちごぜんざい」

「火もナイフも使わないデザートをつくりたい...!」「簡単に作れるスイーツのレシピを知りたい!」という方には是非おすすめの、「いちごぜんざい」のレシピです。コンビニの串団子、無調整のパック豆乳、冷凍いちごを混ぜるだけで完成します。冷凍いちごは自分でいちごを購入して冷凍してもいいですが、市販品を使うのが簡単です。とってもあまくて白玉の食べ応えもあって美味しいですよ!
デザート

【登山・キャンプ料理 No. 138】「山ペスカトーレ」貝ひも・さきイカで旨味たっぷりのトマトパスタ(日持ち材料だけ)

「山ペスカトーレ」のレシピです。ペスカトーレは魚介具材のトマトベースのパスタですが、貝ひも・さきイカ・トマトペーストを使うことで簡単に旨味たっぷりのパスタを使うことができます。
デザート

【登山・キャンプ料理 No. 137】「山のスコップケーキ」材料2つまぜるだけデザート。ココナッツサブレとマスカルポーネチーズで出来上がり。

材料たった3つでできる「山のスコップケーキ」のレシピです。スーパーでお手軽に購入できる「マスカルポーネチーズ」と「ココナッツサブレ」を工夫して使うことで、その場で混ぜてできあがり!お手軽に作れて美味しいですよ!
めん類

【登山・キャンプ料理 No. 135】貝ひもと茎ワカメをトッピングした「海鮮出汁カップ麺」がすごい!

「おつまみ貝ひも」と「茎わかめ」をトッピングしたカップ麺の紹介です。海鮮出汁をパワフルに感じる味になりますよ!材料が全て常温日持ちするのも嬉しいポイントです。
ごはんモノ

【登山・キャンプ料理 No. 134】登山にはカップラーメン塩味×塩辛のトッピングが最高に美味しい!

8月の羅臼岳(北海道知床)の登山で作った山ごはんレシピです。カップ麺塩味に塩辛をトッピングすると、旨味たっぷりですごく美味しくなります!塩辛はご当地メニューが多いので、遠征登山で色々な塩辛を試すこともできます。
ごはんモノ

【登山・キャンプ料理 No. 127】おつまみさきイカをたっぷりトッピングした「イカレーメシ」が旨味抜群!

5月の鳳凰三山(山梨県)の登山で作った山ごはんレシピです。カレーメシにさきイカをトッピングすると、旨味たっぷりですごく美味しくなります!さきイカは高タンパクで旨味もたっぷり!!保存もきくので連泊登山の頼れる食材です。
ごちそう

【登山・キャンプ料理 No. 91】お肉山盛り!!山頂で食べる「マウンテンチャーシュー麺」

ふと「マウンテンチャーシュー麺」って名前美味しそうだな...と思いついたのがきっかけで、山頂でお肉山盛りのチャーシュー麺を作ってきました!!前回の記事で手作りチャーシューのレシピを紹介しています。炊飯器を使った簡単レシピですが、低温調理でとっても美味しく仕上げることができました!
ごちそう

【登山・キャンプ料理 No. 90】山で食べる柔らか絶品チャーシューと作り方のポイントをご紹介!!

レシピのポイント ・最初に肉を下茹でして余計なアブラを落とす・耐熱性のポリ袋に肉を入れて調味料と混ぜる・強めに肉を揉む・炊飯器の保温90分加熱 これで簡単に絶品チャーシューができちゃいます!