山フライパン

・所要時間　10分 ・材料費  300円くらい・プチ解説　日持ちの効くナス＋麻婆豆腐の素で作る、連泊二日目にもオススメなレシピです。

自宅で作りきってしまって、山頂ではカットするだけ、まさにズボラ山ごはん...。省けそうな調理工程はざっと省いて作ってみましたので、結構大味な仕上がりになっています。でも、お陰様で赤ワインに抜群に合う仕上がりになりました！！