2022-01

今回ご紹介するのは、上州武尊山でつくった麻婆鍋です。雪景色と快晴の中作って食べたマーボー鍋は最高でした...！！ もともとは、具材を切り餅＋乾燥油揚げのみにするつもりでしたが、朝寄った道の駅でおいしそうな生しいたけを衝動買い...笑

今回ご紹介するのは、谷川岳で作った牛トマト鍋です！ すごく簡単なレシピで、トマト缶＋コンソメ＋牛肉＋ベビーリーフを加えて煮ればほぼ完成になります。 冬山では煮込み時間も短縮したいので、豚より牛のお肉の方が時短になっておすすめです。