メスティン料理

おつまみ

登山で作れる炊飯器ローストビーフ!90分「保温」で本格仕上がり

頭高山の登山で作った「ローストビーフ」のレシピをご紹介します!自宅で炊飯器の保温機能を使い、90分の低温調理で仕込むから失敗なし!下味に塩+砂糖を活用すると、プロのような香ばしさとジューシーさが実現。登山やキャンプで役立つ、調理時間最小限の絶品ローストビーフをご紹介します。
おつまみ

「【山ごはん】ビールが進む!メスティンで作るスパイシーポップコーン|種から簡単レシピ

「【山ごはん】ビールが進む!メスティンで作るスパイシーポップコーン|種から簡単レシピ
メスティン料理

【メスティンレシピ】山ごはんで楽しむ「麻婆焼きそば」

網代弁天山でハイキングした際に作った麻婆焼きそばのレシピをご紹介します。レトルトのマーボーの素を使えば、豆腐が既に入っているのでとっても簡単にできちゃいますよ!ちょっと歩き疲れた時に食べる、あのスパイシーで塩っ気の利いた味がたまらなく美味しいのです...
デザート

【メスティンレシピ】山ごはんで楽しむ「鈴カステラのチーズフォンデュ串」

メスティンで作るチーズフォンデュのレシピです。具材には鈴カステラ!常温で日持ちがきいてアウトドアなシーンでも使いやすいです。味は甘じょっぱい不思議な感覚でおいしいですよ!
メスティン料理

【メスティンレシピ】柿の種活用!材料3つ混ぜるだけ「柿ピーサラダ」

砕いた柿の種、千切りキャベツ(カット済み)、いわしの蒲焼缶詰の3つを混ぜるだけで完成するお手軽レシピです。ぱりぱり食感が楽しくてお酒がとっても進むレシピですよ!
メスティン料理

【メスティンレシピ】棒ラーメンにオイルサーディン缶詰・ニンニクチップをトッピングする絶品クサウマラーメンがおすすめ!

塔ノ岳の登山で作ったメスティンレシピです。棒ラーメンにオイルサーディン缶詰とガーリックチップをトッピングするだけのシンプルなレシピですが、香り爆発でとっても美味しいですよ!
ごちそう

【登山・キャンプ飯】メスティンで作る「きのこと鮭缶詰のホイル焼き」のレシピ

メスティンでお手軽にできるホイル焼きのレシピです!鮭缶詰を使うことで、お手軽にグッと美味しい味にすることができますよ。自宅で具材をジップロックにつめて冷凍し、山ではジップロックの中身を取り出すことで、山での調理工程を少なくしています。
おつまみ

【登山・キャンプ飯】コンビニの紙パックワインで簡単!「ソーセージの赤ワイン煮」

白山の登山で作ったメスティンレシピです。材料はソーセージ・紙パックの赤ワイン・ローリエ・ニンニクのたった4つ。かるく焦げ目をつけたソーセージが、赤ワインの美味しいエキスを吸い込んで、極上の味に変身しますよ!
メスティン料理

【登山・キャンプ料理】メスティンで作る材料2つ煮込むだけの「マーボーさつま揚げ」のレシピ

メスティンで簡単につくれる「マーボーさつま揚げ」のレシピです。マーボー豆腐の素と、スーパーのさつま揚げを煮込むだけで完成。マーボーのタレがさつま揚げに絡んでとっても美味しいですよ!
デザート

【登山・キャンプ料理】一番簡単なメスティンのデザートレシピ「冷やし栗ぜんざい」材料3つ混ぜるだけ。

聖峰の登山で作ったメスティンレシピです。冷たくて甘くて簡単!コンビニの串団子、パック豆乳、100円の割れむき栗(イオンやダイソーで購入可能)を混ぜるだけで完成します!